Gratin de pommes de terre

J'en reviens pas. Je pensais que la tartiflette était une vieille recette inventée par les bergers. lol C'est une recette qui a été créee dans les années 80. Enfin tout ça pour dire qu'aujourd'hui c'est l'hiver (en même temps ça fait longtemps que l'hiver s'est installé) et que ce plat est idéal en cette saison. Il manque plus que le chalet, la neige et le snow. ;) C'est un plat que j'ai réalisé adolescente et ma mère l'adore. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes  Quantité : 4-6 personnes... [Lire la suite]

Je me suis inspirée de la recette de Claudine, du blog "Cuisine de Gut". Une merveille ce blog. Une mine d'or. Il y a vraiment de très bonnes recettes. Ce plat confirme bien qu'il faut vite lui piquer des idées. J'adore !!! Un bon plat de Gratin de poisson.  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 3-4 personnes Ingrédients :     6 pommes de terre 3 tomates 200 grammes de dos de cabillaud 200 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de fraîche 4-6 tranches de fromage... [Lire la suite]

Ma copine Alexandra, du blog "Journal aux délices" a posté cette recette sur son mur Facebook. J'ai craqué directe et le soir même j'étais en train de réaliser son plat. J'ai accompagné ce plat d'un gratin dauphinois. C'était un dîner parfait. Hummmm la sauce au miel, un régal! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45-50 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 2 cuisses de poulet 125 ml de miel 3 cuillères à soupe de crème fraîche Thym Beurre Poivre Sel Gratin Dauphinois ... [Lire la suite]

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Gratin façon tartiflette revisité- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients : 500 grammes de pommes de terre 100 grammes de lardon light 4 tranches de emmental light 50 cl de lait écrémé 40 gramme de Maïzena 1 pincée de muscade en poudre Sel poivre Préparation : Préchauffer le four a 180°C. Éplucher les pommes de terre et couper les en rondelles. Mettre dans un plat allant au... [Lire la suite]

Bonjour à tous, Je vous présente une nouvelle sélection piochée sur mon blog par Coaching Bien-Être. Des plats pour la semaine à déguster le soir. Coaching Bien-Être vous propose ces plats en version light ;). Pour celles et ceux qui n'ont aucune culpabilité, pourront réaliser ma recette brut (cliquer sur les plats pour avoir la recette directement). Voici la sélection de Coaching Bien-Être :  En partenariat avec Coaching Bien-Être, mon partenaire nutritionnel. Coaching Bien-Être, mincir sur mesure. Contact... [Lire la suite]

Bon j'avoue tout, j'ai acheté deux sacs de pommes de terre destinées à faire des "Knödel"... Zut elles sont vraiment pas terribles... Alors je vais faire une tartiflette. "Quoi le reblochon, il est cher!!!" Bon je vais faire une imitation de la tartiflette. Honnêtement ça doit faire genre 5 ans que je n'en ai pas mangé... Et franchement c'est bon, mais pas pour les cuisses :(. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes (moi plus avec mes super pommes de terre) Quantité : 6 personnes ... [Lire la suite]