mercredi 10 octobre 2012

Brownies Oreo®

Le premier concours du blog Sweet Kwisine ! Ma super copinaute de Martinique. Pour son premier concours Sweet Kwisine nous propose de parler de la "Recette interdite" qui nous vient à l'ésprit lorqu'on parle de "Régime". Comme elle je n'ai plus droit au nutella®, mais comme elle quand je pense à une gourmandise, j'imagine un tas de mélange. Et comme elle le sait, j'adore mettre les barres chocolatés ou les biscuits dans des classiques (Muffins Kit Kat-bananes par exemple). C'est pour cela que je vous propose un brownie inspiré... [Lire la suite]

samedi 6 octobre 2012

Muffins au chocolat et pépites de chocolat blanc

Ça doit faire 6 mois que j'ai mis de côté cette recette à essayer. C'est une recette de Josée du blog "Le coin recettes de Jos". Pourquoi avoir attendu aussi longtemps? C'est, je crois les meilleurs muffins que j'ai jamais fait. Ils sont moelleux et léger. Je n'ai plus rien à envier à Starbuck. Je vais pouvoir m'amuser à parsemer d'autres ingrédients que les pépites de chocolat blanc. Un vrai plaisir pour le moment de la pause avec un bon café. Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes Quantité... [Lire la suite]
jeudi 4 octobre 2012

Bonbons jello au jus de pomme

Bonbons au jus de fruits de "La cuisine de Françoise". Moi je dirais plutôt que ça ressemble beaucoup plus au "Jello" qu'on retrouve dans les grandes surfaces américaine. En gros un dessert en gélatine. C'est pas mal du tout, mais je vais essayer de trouver une autre recette à tester. C'est très rapide à faire et je trouve que c'est idéal pour les anniversaires. J'ai appris aujourd'hui que le agar-agar qui provient de l'algue rouge est d'origine indonésienne et malaise. Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2... [Lire la suite]
dimanche 30 septembre 2012

Tarte au chocolat au lait

D'après ce que j'ai pu lire sur le net, l'origine de la tarte au chocolat viendrait de Vienne. C'est en 1832 que le maître-pâtissier de l'empereur François-Joseph invente à Vienne la recette de la fameuse tarte au chocolat qui porte son nom : La Sacher Torte. C'est encore une fois une première pour moi. C'est la recette de mon ami, et il en avait tellement envie. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure 30 (2-3 heures c'est mieux) Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 10-12 personnes Ingrédients : ... [Lire la suite]
vendredi 28 septembre 2012

Cookies aux smarties®

Exactement la même recette que mes cookies de Laura Todd. J'ai juste remplacé les pépites de chocolat par des smarties®. J'ai fait ces cookies pour l'anniversaire de mon amie Cécile. Lors du grand pique nique aux buttes Chaumont, avec mon super Rainbow Cake tombé hé hé hé ^^!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 15 cookies Ingrédients :   175 grammes de sucre roux 125 grammes de beurre en pommade ou margarine 1 oeuf 190 grammes de farine 1/2 sachet de sucre... [Lire la suite]
dimanche 23 septembre 2012

Gâteau aux prunes

C'est un dessert allemand que m'a sugeré mon amie Béa qui l'a essayé et qui m'en a dit que du bien. Et je comprends mieux pourquoi elle m'a dit ça après avoir pratiquement tout mangé ^^. C'est la recette de sa maman et encore une fois c'est un régal pour nous tous. Temps de préparation :  20 minutes  Temps de cuisson : 50-60 minutes Quantité :  8-10 personnes Ingrédients :     1 kilo de prunes ou de quetsches 200 grammes de farine 90 grammes de beurre 90 grammes de sucre 3 oeufs 60 ml de... [Lire la suite]

mercredi 19 septembre 2012

Oursons et Hello Kitty® à la guimauve

Chez nous, on adore les oursons à la guimauve. Mais pas facile d'en trouver dans les supermachés munichois. Pendant mon séjour à Paris, j'en ai profité pour me faire plaisir. Je suis allée m'acheter des petits moules. Dont les oursons... ^^!!! Normalement je n'ai pas le droit de faire des achats pour ne pas se retrouver avec un tas de choses à déménager. Mais mon homme a craqué quand il a vu qu'on pouvait faire nos oursons nous même. Après tout ça, on se dit que c'est bien plus sympa de les faire "maison". Temps de... [Lire la suite]
samedi 15 septembre 2012

Muffins bananes et aux Kit Kat®

Je vous propose aujourd'hui des muffins revisités pour le goûter. C'est un 2 en 1 comme goûter. Pourquoi? Parce que je participe ce mois-ci au jury de Recette.de. En effet Recette.de organise des défis culinaires avec des supers lots à la clé à remporter. Toute l'équipe du mois de septembre : Alice de Lili's Kitchen Caroline de cook9addict Céline de Idées à soi Emilie de Cooking Féé Lili Manon Miss Natïaa de Miss Natïaa Missy Grazy de Made in cooking Sandrine de Saveurs Choc N' Roudoudou Stella de Stella Cuisine Stéph de... [Lire la suite]
jeudi 13 septembre 2012

Madeleines à la pâte à tartiner- ancel

Mon ami m'a demandé si je pouvais lui faire des petites mignardises pour l'anniversaire d'un de ses collègues. Apparement chacun ramène un petit truc... Mais il me dit ça, à 8h du mat pour l'après-midi. Un peu en panique, je me demande bien ce que je vais faire. Je fouine dans mes placards et je tombe sur une boîte ancel pour faire des madeleines en moins de 30 minutes. Je l'avais complétement oublié. Je l'avais reçu lors de mon article sponsorisé. Génial, sauf que je n'ai pas pu prendre de photo, puisque Monsieur s'est empressé de... [Lire la suite]
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mardi 11 septembre 2012

Financier à la nectarine

Une recette idéale pour se débarasser des blancs d'oeufs... Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients :     2 blancs d'oeufs 35 grammes d'amande 50 grammes de sucre 25 grammes de farine 35 grammes de beurre 1 cuillère à soupe de fleur d'orangé 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Monter vos blancs en neige avec une pincée de sel.     Peler et couper grossièrement la nectarine. Dans un... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 12:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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