samedi 23 février 2013
Pâté en croûte aux champignons
Une première de plus pour moi. C'est pendant le salon du Blog Culinaire que j'ai eu la chance de goûter pour la première fois un pâté en croûte de champignons. Un pur délice avec une petite sauce tomate. C'était vraiment bon. Donc je me suis dit qu'il fallait que je teste... Et j'ai testé et je valide!!! Prochaine fois j'accompagne ça d'une petite sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 6-8 personnes
Ingrédients :
2 pâtes... [Lire la suite]dimanche 7 octobre 2012
Risotto à la dinde et aux girolles
Parce que j'adore le risotto et qu'il y avait une super promo sur les girolles. Alors pourquoi se priver?
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 4 personnes
Ingrédients :
250 grammes de riz arborio (spécial risotto)
200 grammes de girolles
50 grammes de champignons de Paris
300 grammes de filet de dinde
2 gousses d'ail
1 gros oignon
20 cl de vin blanc
10 cl de fromage blanc
2 cubes de bouillon de légumes
Parmesan
6 tiges de ciboulette
Beurre... [Lire la suite]lundi 2 avril 2012
Riz parfumé aux girolles à la crème
Bon je sais j'avais dis que j'arrêtais les champignons mais il y avait une promo incroyable sur les girolles congelées. Je ne pouvais pas passer à côté de ça, surtout qu'on sur-like ça!!! J'en connais une qui va rire en voyant ma prochaine recette, n'est-ce-pas Lili? Je vous conseille d'aller jeter un oeil au site de Lili, c'est 100% végétarien :Liliskitchen
J'en connais qui vont être content de découvrir ce site. D'ailleurs j'ai moi-même fait une recette totalement veggie aujourd'hui. C'était très très bon, j'en remangerais... [Lire la suite]
