jeudi 29 mai 2014

Mini cake au surimi, curry et à La vache qui rit®

Encore une fois trop de surimi dans le frigo. J'avais une soirée apéro dinatoire chez une amie. J'avais envie de ramener quelque chose et j'ai bien fait. C'était trop bon. Tiède ou froid c'est très sympa. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 15-20 mini cake Ingrédients :     60 grammes de farine 200 ml de lait fermenté 30 grammes de beurre 120 grammes de cheddar 3 oeufs 100 grammes de surimi 3-5 La vache qui rit® 1 cuillère à soupe de curry en poudre Quelques... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 09:03 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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lundi 3 février 2014

Panini au brie et à l'épinard

Comme toujours j'adore m'inspirer ce qu'il reste dans mon frigo et dans mes placards. Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 12 minutes (avec la cuisson des épinards)  Quantité : 2 personnes Ingrédients :     2 pains panini maison ou non 100 grammes d'épinard par personne (frais ou surgelé) 150 grammes de brie environ par personne 10 grammes de beurre par personne Quelques feuilles de basilic Sel Poivre Préparation : Couper dans la longueur le panini. Beurrer délicatement des 2... [Lire la suite]
vendredi 30 mars 2012

Croque monsieur et Croque madame

Quand  Croque monsieur et Croque madame déjeunent ensemble, ça donne ça : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 tranches de pain de mie (complet) 4 tranches de jambon  4 tranches de fromage 8 cuillères à café de crème fraîche 2 oeufs pour le croque madame. gruyère beurre salé Poivre Sel Huile (cuisson oeuf) Tabasco (facultatif pour Croque madame) Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Recouvrir une... [Lire la suite]
vendredi 27 janvier 2012

Burger maison-Pains buns maison

Un bon burger fait maison, y'a rien de tel... Déjà on sait ce qu'il y a dedans et surtout c'est carrément meilleur que chez McBip ou chez QuiBip, ou encore chez Burger Bip... Ok ce n'est pas un repas à faire quand on est au régime mais en même temps la vie est trop courte pour ne pas se laisser tenter. Hier matin je suis tombée sur un site qui parlait d'un nouveau concept, « gourmet food trucks », ce sont des camions servant de la nourriture à emporter préparée par des chefs. Et j'ai craqué notamment pour le Chef Kristin qui a... [Lire la suite]