samedi 7 juillet 2012

Flammekueche-Tarte flambée alsacienne

On adore ce plat, simple avec une petite salade... C'est top!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 ou 4 personnes Ingrédients :     1 pâte à pizza (la recette) 200 grammes de lardons 150 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait 1 oignon 1 jaune d'oeuf 1 pincée de noix de muscade Poivre Préparation : Préchauffer le four à  210°. Faire revenir les lardons dans une poêle à feu vif sans ajouter d'huile pendant 3-4 minutes (Les... [Lire la suite]