Défi

Ce mois-ci je fais partie du jury de décembre sur recette.de. Quel plaisir pour moi de voir toutes ces belles recettes. Bon je sais, j'ai beaucoup de retard mais mon excuse est un séjour sur Paris et  comme souvenir au retour la crève. Donc me voilà en pleine forme pour vous présenter le nouveau défi du mois de décembre. On vous a concocté un défi d'enfer... On retourne tout, on oublie les traditions... J'ai le plaisir de vous présenter les membres du jury qui ont eu cette idée farfelue et extravagante : Claire-tte de Pause... [Lire la suite]

Nous avons fait une randonnée le week-end dernier. C'était pas prévu qu'on ramasse des champignons et des pommes. Mais dès le début de la marche nous avons trouvé un tas de champignons et de pommiers. Au retour nous avons rempli nos sacs, nos poches et une cajette qui nous a été offerte gentiment par un aubergiste. Pour le coup je suis complètement dans le thème du défi du site Recette.de, "Promenous-nous dans les bois.". Voici ma dernière recette pour participer au concours proposé ce mois-ci sur le ramassage des fruits et des... [Lire la suite]

Alors là, c'est un truc de malade comme il est trop bon ce gâteau!!! J'ai enfin trouvé la recette qui me rappelle celui que j'avais mangé aux États-Unis. En effet après 3-4 essais je n'ai pas retenté le gâteau aux carottes. J'avais noté et corrigé mais je n'ai pas eu le courage de recommencer. Bon 1 an est passé et je me retrouve avec un sac d'un kilo de carottes. C'était le bon moment de voir si mes corrections étaient bonnes. C'est même évident, ça sera mon gâteau aux carottes désormais. J'avais également une grosse citrouille... [Lire la suite]

Je vous propose aujourd'hui des muffins revisités pour le goûter. C'est un 2 en 1 comme goûter. Pourquoi? Parce que je participe ce mois-ci au jury de Recette.de. En effet Recette.de organise des défis culinaires avec des supers lots à la clé à remporter. Toute l'équipe du mois de septembre : Alice de Lili's Kitchen Caroline de cook9addict Céline de Idées à soi Emilie de Cooking Féé Lili Manon Miss Natïaa de Miss Natïaa Missy Grazy de Made in cooking Sandrine de Saveurs Choc N' Roudoudou Stella de Stella Cuisine Stéph de... [Lire la suite]

Aujourd'hui je m'attaque au défi "À l'heure anglaise" (http://recettes.de/defi-heure-anglaise)!!! En position Karatéka, je distribue des frisbee version shortbreads. Mais attention, Ils sont aux pépites de chocolat!!! Ça peut faire mal!!! Mais non, cela fait un bien fou à notre palet. J'ai piqué cette recette sur "Journal des Femmes Cuisine". Il existe un tas de façon de faire le shortbreads. C'est surtout dans sa forme que cela varie! Le shortbread est d'origine écossaise mais bien intégré dans la gastronomie anglaise. Je trouvais... [Lire la suite]

C'est loin d'être une recette japonnaise mais très inspirée par ce beau pays. En effet je ne me sers pas de feuilles de nori pour ce dessert. À la place je vais utilser des crêpes que j'ai préparé en avance. Certains utilisent l'omelette mais j'ai un peu de mal. Donc on va rester sur la crêpe. Je pense que l'idée des maki sucrés vient d'une grande chaîne d'origine française "Sushi planet". J'ai déjà fait ce dessert plusieurs fois et à chaque fois je change la garniture. J'ai pensé vous partager cette recette après avoir vu le défi... [Lire la suite]