Cuisses de poulet

Cette recette est valable quand tu as une bonne friteuse qui ne te laisse pas trop odeur. Parce qu'on va pas se mentir quand ça sent la friture chez toi, c'est juste horrible ! On a la chance d'avoir une serre qui nous permet d'avoir installé notre friteuse. Alors on s'en donne à coeur joie en frites, chips aux crevettes, beignets de calamars... Et donc il était temps que je fasse de nouveau la recette du poulet frit inspiré par la recette de Snoop Dogg tiré de son livre de cuisine " From Crook to cook ". Moi je l'ai trouvé dans un... [Lire la suite]

Voici le premier plat "comme une grande" de ma puce. Ça lui a beaucoup plu. Bon, encore une fois il y en a eu plus par terre que dans sa bouche. :-) Mais c'est un plat parfait qu'on peut partager avec papa ou maman. Sinon on double les doses et tous les 3 on peut se régaler du même plat. Ça ouvre l'appétit des petits lorsqu'ils ont exactement la même nourriture que papa et maman dans leur assiette. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 1 portion pour bébé + 1 portion pour adulte ... [Lire la suite]

Une marinade pour vos viandes qui change. À cuire au barbecue ou au four. Temps de préparation : 10 minutes  Temps de repos : 2-3 heures Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2-3 personnes Ingrédients :     5  pilons de poulet ou 4 cuisses de poulet 250 ml de sauce tomate ketchup 1/2 cuillère à café de piment de cayenne 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de paprika Persil frais ou séché Poivre Sel Préparation : Saler et... [Lire la suite]

Ma copine Alexandra, du blog "Journal aux délices" a posté cette recette sur son mur Facebook. J'ai craqué directe et le soir même j'étais en train de réaliser son plat. J'ai accompagné ce plat d'un gratin dauphinois. C'était un dîner parfait. Hummmm la sauce au miel, un régal! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45-50 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 2 cuisses de poulet 125 ml de miel 3 cuillères à soupe de crème fraîche Thym Beurre Poivre Sel Gratin Dauphinois ... [Lire la suite]