condiment - MADE IN COOKING

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condiment

11 octobre 2017

Légumes aigre-doux ou vinaigrés

Légumes aigre-doux ou vinaigrés

Rah la la la la la la.... Comme je suis en retard sur mes publications. :( J'ai été tellement prise par l'anniversaire des mes filles, la rentrée... Pas grand chose mais tellement pour moi. :D Il y a quelques mois de cela, j'ai été contactée par Ingrid...

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Tags: Carottes, Accompagnement, Condiment, Végétarien, Vinaigre blanc, Gousse d'ail, Légumes vinaigrés, Légumes, Power Seal Status, Radis blanc, Vinaigre, Légumes aigre-doux, Airblock

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27 mars 2015

Poulet au miel, riz coco et sauce épicée à l'échalote

Poulet au miel, riz coco et sauce épicée à l'échalote

Aujourd'hui je vous propose une recette en partenariat avec Prince de Bretagne. Mais qui est Prince de Bretagne ? : " Leader de légumes frais en Europe, Prince de Bretagne est né de la volonté des producteurs de légumes bretons d’avoir une marque forte,...

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Tags: Lait de coco, Riz, Nuoc mam, Miel, Thaïlande, Accompagnement, Condiment, Échalotes, Filet de poulet, Rigoni di Asiago, Viande de volaille, Sauce, Sauce thaï, Prince de Bretagne, Échalote bio, Piment séché, Riz au lait de coco, Poulet au miel, riz parfumé, Cuisine épicée

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23 juillet 2014

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 45-60 minutes (après cuisson) Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 2 pots (700 gr) Ingrédients : 200 grammes de beurre salé 200 ml de crème liquide 400 grammes de sucre 4 cuillères à soupe de miel...

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Tags: Caramel, Miel, Accompagnement, Condiment, Crème liquide, Beurre salé, caramel au beurre salé, Tartinade

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4 juillet 2014

Sauce pesto

C'est une recette toute simple qui ne demande pas beaucoup de préparation et de temps. J'adore la préparer puis ça me fait toute la semaine. En sauce, dans des salades, des toasts... Bref c'est délicieux. Je profite de ce post pour particper au concours...

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Tags: Basilic, Italie, Condiment, Pesto, Sauce, huile d'olive avec terre2crete, Huile d'olive, Pignons, Sauce pesto

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31 mai 2013

Sauce de poisson fermenté- Nuoc mam pha

Sauce de poisson fermenté- Nuoc mam pha

Je profite cet article pour vous parler du concours auquel je participe : "Junk Food 100% Maison" sur le site du "Journal des Femmes Cuisine". Je vais avoir besoin de vos cliques mes amis!!! Vous aurez le choix entre le Club sandwich ou mon Hot chili...

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Tags: Piment, Sucre, Nuoc mam, Eau, Accompagnement, Condiment, Carottes râpées, Gousse d'ail, Nuoc mam pha, Piment rouge, Sauce de poisson fermenté, Sauce nuoc mam, Sauce

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9 février 2013

Pralin maison

Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 5-7 minutes Temps de cuisson : 7-10 minutes Quantité : 1 pot hermétique standard Ingrédients : 50 grammes d' amandes entières 50 grammes de noisettes entières 100 grammes de sucre Préparation : Déposer...

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Tags: Biscuits, Sucre, Gâteau, Mignardises, Condiment, Pâtisserie, Amandes, Noisettes, Pralin

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25 octobre 2012

Tomates séchées

Tomates séchées

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 6 heures Quantité : 1 pot Ingrédients : Une dizaine de tomates italiennes, roma ou 3 grosses tomates en grappe 2 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à café de thym...

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Tags: Pâtes, Tomates, Italie, Tomates séchées, Cakes salés, Accompagnement, Condiment, Végétarien, Pizza, Tomates confites

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24 septembre 2012

Sauce tomates maison

Sauce tomates maison

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40-60 minutes Quantité : 3 litres Ingrédients : 4 kilos de tomates mûres 10 gousses d'ail 1 bouquet d'herbes (romarin, sauge, thym, origan, laurier...) 12 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères...

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Tags: Ail, Spaghettis, Tomates, Italie, Accompagnement, Condiment, Herbes de provence, Pizza, Raviolis, Sauce tomates, Sauce

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18 septembre 2012

Beurre d'anchois

Beurre d'anchois

Une recette inspirée de Sapide... Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30-60 minutes Quantité : 1 petit pot Ingrédients : 150 grammes de beurre 100 grammes de filet d'anchois 1 filet de jus de citron 10 grammes d'amande en poudre Préparation...

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Tags: France, Apéro, Beurre, Citron, Toast, Condiment, tartine, Amandes, Anchois, Tartinade

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3 août 2012

Crème pâtissière pour garniture de gâteau ou tarte

Crème pâtissière pour garniture de gâteau ou tarte

Parfaite pour des desserts sucrés!!! Temps de préparation : 8 minutes Temps de repos : 10-15 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes Quantité : Crème pour une tarte de 6-8 personnes Ingrédients : 500 ml de lait 125 grammes de sucre 50 g de farine 2 œufs...

Posté par MADE IN COOKING à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Dessert, Gâteau, Condiment, Crème pâtissière, Garniture, Garniture pour tarte ou gâteau

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