mercredi 2 décembre 2015

Gâteau au chocolat et aux bananes

Le meilleur gâteau de l'année. Enfin j'exagère un tout petit peu trop. :D En tout cas je vous promets qu'il est excellent. En plus de ça, j'ai été bien gourmande puisque je l'ai fait avec un glaçage au chocolat.... Comme-ci cela ne suffisait pas ! Rha la la... Il n'y a pas de mot pour vous exprimer l'extase à chaque bouchée. Je crois bien que ce gâteau va être fait encore et encore... Un mélange de ma recette ici et d'une autre par là. Je n'ai pas encore essayée de le réaliser pour un anniversaire, mais j'ai bien l'impression... [Lire la suite]

vendredi 30 mai 2014

Layer cake au chocolat

Je vous dévoile enfin la recette de layer cake au chocolat inratable que j'ai trouvé dans un magazine à l'aéroport lors de mon voyage en Thaïlande. En effet déjà presque 2 ans ! C'est un gâteau que j'ai fait pour de nombreuses occasions : Anniversaire, baby born, anniversaire, baby shower, anniversaire, goûter... Bref on l'adore dans mon entourage ! ;-) Je profite de cet article pour vous présenter "Gourmesso"- Gourmesso est un site marchand d'origine allemande qui propose des capsules de café compatibles avec les machines... [Lire la suite]
dimanche 23 mars 2014

Brownie sans noix

Le brownie et moi c'est tout une histoire d'amour ! Comme je l'avais déjà expliquée, mon première recette de brownie me venait de ma prof d'anglais en 5ème. Donc il y a plus de 15 ans. lol Ça ne me rajeunit pas tout ça. Bref j'ai perdu sa recette et depuis j'ai fini par l'acheter tout fait. Pas bien, je sais. :) J'ai enfin trouvé une version qui me plaît bien tirée du site de Ricardo. Ce qui est bien avec le brownie c'est toutes les idées tout autour. Voici de quoi vous inspirez : Brownie complétement décalé ! Temps de... [Lire la suite]
lundi 18 novembre 2013

Poire Belle-Hélène

Je crois que j'ai eu la chance de déguster ce dessert 2 ou 3 fois dans ma vie. Et à mon avis, ça fait un baille, parce que je n'ai pas de souvenirs. :D En allant faire mes courses, je suis tombée sur des mini poires. Et là, j'ai pensé à ça. C'est un dessert à base de poire pochée dans un sirop et nappée de chocolat fondu. J'ai parsemé le tout de biscuit dentelle et d'une boule de glace au lait de coco (la recette maison). Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2... [Lire la suite]
dimanche 13 octobre 2013

Gâteau moelleux au chocolat et au tofu soyeux

J'avais du tofu soyeux pour réaliser une autre recette, mais il m'en restait beaucoup. C'est alors que j'ai eu l'idée d'aller voir sur le blog de mon amie Lili, du blog "Lili's (vegan) Kitchen". C'est une mine d'or ce blog pour les végétaliens et végétariens. Je suis toujours omnivore, mais j'essaye d'instaurer un menu avec juste 2 fois par semaine de la viande (rouge, blanche ou poisson). Revenons à nos moutons... J'ai trouvé cette recette de gâteau au chocolat complétement dingue. J'étais loin d'imaginer un résultat pareil. C'est... [Lire la suite]
mercredi 25 septembre 2013

Cookies sticks

Voilà une recette que j'ai vu un peu partout la recette des cookies sticks sur la blogosphère. Totalement appétissant ! C'est sur le blog de "Lolo et sa Tambouille" que j'ai piqué la recette. Le résultat est moins beau que ceux de ma copinaute, mais je pense que le goût y est. Mon ami a adoré et je dois dire que j'ai bien craqué dessus le lendemain avec un grand verre de lait. Je n'avais pas de mini moule à cake, j'ai donc utilisé ce que j'avais. ;) En gros c'est de la pâte à cookies enrobé de chocolat. Temps de... [Lire la suite]

lundi 23 septembre 2013

Marbré au buttermilk

En feuilletant virtuellement les pages du web, je suis tombée sur le concours de Natt. Natt du blog " À table chez Natt ", nous propose un concours pour la rentrée sur le thème du goûter. Ma mère étant présente ces derniers temps et que le beau temps n'est pas vraiment au rendez-vous. Je me suis lancée dimanche dernier dans la confection d'un goûter gourmand à partager rien qu'avec ma petit moman. :) Un bon marbré avec le reste de buttermilk que j'avais dans le frigo. J'ai tendance à travailler avec des moules pour enfants, donc... [Lire la suite]
dimanche 26 mai 2013

Crème au chocolat

Dessert spécial pour les mamans qui n'ont pas froid aux yeux!  En effet, c'est pour le plein de gourmandise que je vous propose cette recette inspirée par le site Le Mag des Femmes rubrique cuisine. C'est un dessert que vous partagerez juste avec votre jolie maman!!! Moi, la mienne est beaucoup trop loin. Nous l'avons fêté avec un peu d'avance. ;) Je vous envie d'être avec votre mère à cet instant. <3 J'ai plus ou moins la même recette sur mon blog , "Crème au chocolat viennoise ou liégeoise". Je trouve cette version de... [Lire la suite]
samedi 6 avril 2013

Mini Brownies

J'avais un reste de chocolat qui trainait par là et pas de goûter pour mon ami. Il aime bien se faire une petite boîte de biscuits ou de gâteaux à ramener au travail. Ils étaient très bons par contre ils étaient pas très beaux, faut dire... :D Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 14 brownies Ingrédients :     150 grammes de chocolat au lait ou noir 50 grammes de beurre demi-sel ou non 70 grammes de farine 80 grammes de sucre 2 oeufs Préparation : ... [Lire la suite]
dimanche 31 mars 2013

Napolitain® maison

Après des mois d'harcèlement venant de mon ami, il était temps que je lui fasse son gâteau préféré "Napolitain". Je me suis inspirée de la recette du blog, "Palais des délices". Une bonne idée pour Pâques! Surtout n'hésitez pas à participer au concours de "YannCook" sur le thème de Pâques. J'en ai bavé!!! lol Entre prendre les photos, couper les génoises, préparer la crème au chocolat qui colle de partout, prendre des photos et le glaçage qui colle aussi mais qui coule... :D Le résultat attendu n'est pas satisfaisant à mon goût.... [Lire la suite]