Cakes salés

Encore une fois trop de surimi dans le frigo. J'avais une soirée apéro dinatoire chez une amie. J'avais envie de ramener quelque chose et j'ai bien fait. C'était trop bon. Tiède ou froid c'est très sympa. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 15-20 mini cake Ingrédients :     60 grammes de farine 200 ml de lait fermenté 30 grammes de beurre 120 grammes de cheddar 3 oeufs 100 grammes de surimi 3-5 La vache qui rit® 1 cuillère à soupe de curry en poudre Quelques... [Lire la suite]

Temps de préparation : 15 minutes  Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 6 heures Quantité : 1 pot Ingrédients :     Une dizaine de tomates italiennes, roma ou 3 grosses tomates en grappe 2 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe de sucre 10 cl d'huile d'olive Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à 100 °C. Laver les tomates et les couper en deux. Retirer le cœur et les graines. Couper ensuite chaque côté en 4. Dans un bol, mélanger... [Lire la suite]

Je vous présente les muffins salés de ma belle moitié... Et ouais j'ai un super cuisinier à la maison!!! J'en ai de la chance... Y'a des jours comme ça où je n'ai vraiment pas envie de cuisiner. Heureusement il y a "Monsieur Cuistot", qui prend le relais et ça c'est un soulagement pour mes petits neurones. En plus de ça je trouve qu'il cuisine très bien, vous me direz " l'amour rend aveugle" et moi je vous répondrai "c'est pas faux"... hihihihi Promis ces muffins valent la peine d'être essayés pour un buffet froid, un barbecue, une... [Lire la suite]

Cake ou muffins, c'est top pour un buffet apéro. Avec les beaux jours qui arrivent, je n'ai qu'une seule envie, c'est ambiance apéro, jardin, les copains, barbecue... Mais je n'ai plus de jardin, tous mes amis sont loin, alors il ne me reste que l'apéro... ;) Alors c'est parti pour un apéro de folie... XD. Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 25-60 minutes Quantité : 9 muffins-1 cake Ingrédients :      150 grammes de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ml de lait 80 ml... [Lire la suite]

Vous ne savez pas quoi faire pour un apéro bourratif? Un cake salé! Pour une présentation glamour, choisissez les moules à muffins. Un dernière recette datant de novembre 2011, déjà à l'époque je prenais pas mal de photos des plats ;)... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes (1 heure pour un cake) Quantité : 9 muffins- 6 personnes (pour un cake) Ingrédients : 150 grammes de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ml de lait tiède 80 ml d'huile végétale 5 à 8 tomates... [Lire la suite]