Cake salé

Comment j'ai réussi à faire manger des courgettes à mon petit monstre ! Rien à faire, j'ai tout essayée. Elle ne voulait pas finir son assiette de courgettes. C'est en faisant un apéro dinatoire avec des amis que j'ai eu l'idée de rajouter du bacon à mon cake aux courgettes. C'est un cake que j'aime beaucoup manger chez mon amie Christelle. Du coup mon petit monstre est venu plus d'une fois chiper des parts de cake aux courgettes et au bacon. :D Depuis c'est ma petite technique pour lui faire avaler les courgettes. ;p Temps de... [Lire la suite]

Quand la menthe est partout dans ton jardin et que tu adores ça ! Il faut bien trouver de bonnes recettes à tout ça ! J'utilise généralement la menthe soi frais ou pour réaliser du sirop (recette de sirop de menthe). Je cuis pratiquement jamais la menthe. Je ne trouve pas ça très bon. Mais en tentant l'expérience dans un cake, ce fut une belle trouvaille. À la maison on est pas fan des cakes salés. Pratique pour les apéros c'est certain, mais mon homme trouve ça trop sec. Alors que moi j'adore ça, accompagné d'une petite salade... [Lire la suite]

Une recette tirée du blog de Marie Pop ! J'ai découvert ça cet hiver sur FoodReporter ! Une vraie tuerie ! Mon amie Cécile a adorée. Ma puce venait tout juste d'avoir 3 mois, donc très peu de temps pour faire le pas à pas. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 60 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 6-8 personnes Ingrédients : 3 tranches de saumon fumé pour le cake (+ 2 tranches pour la dégustation) 1 échalote 150 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'aneth 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]

Voilà une recette qui change du quotidien tirée du blog "Ma p'tite popotte" de Betty. Son blog est bourré de recettes ultra gourmandes. Si vous cherchez de l'inspiration, surtout n'hésitez pas. En effet je l'ai réalisée pour un petit apéro dinatoire. Je l'ai accompagné d'une bonne salade verte, ce fut parfait. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes  Quantité : 6-8 personnes Ingrédients :     Tranches de pain de mie nature ou complet 1 boîte de thon 1 cuillère à café de moutarde ... [Lire la suite]

Une recette piqué à Géraldine du blog "Aux délices de Géraldine". En effet son blog est délicieux. C'est pas la première recette que je lui pique. Je vous souhaite de trouver un peu temps afin de faire un immense tour sur son blog. Encore une blogueuse qui sait vous frétiller les papilles. J'ai voulu me servir encore une fois de mes supers moules pour un apéro sanglant. hahahahahahahaha (rire diabolique) !!! :D Je me suis inspirée de la recette "Moelleux à la tomate, poivron et fromage aux herbes". J'ai accompagné le tout d'une... [Lire la suite]

Une recette ultra gourmande tirée de Cécile du blog "Céci-bon". Son blog est vraiment génial. Vous pouvez trouvez des recettes simples, gourmandes et rapide à faire. J'adore les hot dog et après ma version hot dog pizza, je trouvais la version cake salé irrésistible. En plus ça tombait bien j'avais une soirée apéro. J'ai ramené ce  hot dog cake et il n'a pas fait long feu. En effet tout le monde m'a demandé la recette et a trouvé ce cake délicieux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de... [Lire la suite]

À fond dans les apéros. L'été, j'ai moins envie de cuisiner et j'ai bien plus envie de passer du temps dehors avec les amis. Comme je dis souvent, cake ou muffin salé c'est top lorsqu'on a du monde. ;) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30-40 minutes Quantité : 8 personnes Ingrédients :     180 grammes de farine 100 grammes de lardon 1 petit oignon 150 grammes d'olives vertes 100 grammes de gouda ou d'emmental râpé 3 oeufs 1/2 sachet de levure 100 ml d'huile d'olive 125 ml de lait ... [Lire la suite]

Je vous propose un cake salé qui sera faire plaisir à vos amis végétariens ou non lors d'un apéro gourmand ou bien d'un déjeuner léger. Ce qui est bien avec ce genre de cake salé, on n'a pas besoin de traîner longtemps en cuisine. On peut profiter de ses amis. ;) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 6-8 personnes Ingrédients :     100 grammes de tomates séchées maison ou non 180 grammes de farine 100 grammes de feta 50 grammes de gruyère 3 oeufs 120ml de lait 60 ml... [Lire la suite]

Une petite recette qui trainait dans mon ordi et qui pourrait bien servir pour une soirée apéro. :) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Quantité : 6 muffins Ingrédients :     150 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 80 ml d'huile végétale 200 grammes d'emmental 100 grammes de chorizo 65 grammes d'olive verte Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Réserver. Couper en petit... [Lire la suite]

Mon beau-père nous a offert un petit pot d'espelette, je ne savais pas du tout quoi faire avec. Il me restait un petit bouquet de coriandre qui allait finir dans ma boite à compost si j'attendais encore avant de le cuisiner. Incroyable je tombe sur une recette qui a exactement les ingrédients que j'ai. Cette recette est pour tous ceux qui adorent les apéros mais qui n'aiment pas la viande ;).  Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes (une... [Lire la suite]