jeudi 10 octobre 2013

Crumble de cabillaud

Les recettes de Coaching Bien-Être sont des petites pépites bien gourmandes. Et tout ça, sans culpabilité. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes  Quantité :  4 personnes Ingrédients (190 kcal par personne) :      4 pavés de cabillaud 50 grammes de beurre salé  1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 50 grammes de parmesan 3 poireaux 2 carottes 1/2 grosse tomate 3 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour... [Lire la suite]

dimanche 29 septembre 2013

Gratin de cabillaud à la crème fraîche

Je me suis inspirée de la recette de Claudine, du blog "Cuisine de Gut". Une merveille ce blog. Une mine d'or. Il y a vraiment de très bonnes recettes. Ce plat confirme bien qu'il faut vite lui piquer des idées. J'adore !!! Un bon plat de Gratin de poisson.  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 3-4 personnes Ingrédients :     6 pommes de terre 3 tomates 200 grammes de dos de cabillaud 200 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de fraîche 4-6 tranches de fromage... [Lire la suite]
mercredi 26 septembre 2012

Dos de cabillaud aux épinards par Coaching Bien-Être

(Cliquez sur l'image pour accèder à la recette originale) -Cabillaud à la cannelle et tomates revisité- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients (195 Kcal par personne) : 600 grammes de filet de cabillaud 600 grammes d’épinards hachés (en conserve ou surgélés) 20 cl de crème fraîche allégée à 3% de MG 1 cuillère à café de fumet de poisson 2 cuillères à café de moutarde Sel Poivre Préparation : Préparez le cabillaud: rincez-le et faites-le... [Lire la suite]
dimanche 15 juillet 2012

Cabillaud à la tomate et à la cannelle avec une touche de pesto

Pas d'idée pour ce midi... Me revoilà avec un autre tour de chez " Un tour en cuisine ". Effectivement je participe au tour 138, j'ai pioché dans les recettes de chez "Ale". Et j'ai craquée sur une recette de poisson. Cela fait un moment que je n'ai pas cuisiné le poisson, je fais tout simple à la vapeur sans sauce... Ouais c'est triste... Alors avec cette recette je vais mettre un peu de gaîté à mon plat de poisson, tout ça grâce à "Ale". C'est "Ma ptite cuisine" qui doit faire une sélection dans mes recettes. Temps de... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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