lundi 17 juin 2013

Encornets à la sauce tomate provençale

Une recette qui date puisque je l'ai réalisé avec le reste de ma recette d'encornets farcies (la recette juste ici). Un vrai délice ce plat. Pas compliqué et rapide à faire. Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients :     6-8  encornets 1 boîte de tomate entière 2 gousses d'ail 1 petit oignon 1 pincée de piment d'espelette 1/2 citron vert 1-2 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de câpres (facultatif) ... [Lire la suite]

vendredi 30 novembre 2012

Fish and chips

Trois fois en Angleterre, et seulement une seule fois j'ai eu l'occasion d'en manger. La deuxième fois c'était en Allemagne. :) Alors je me dis pourquoi pas faire venir l'Angleterre à moi. J'ai remplacé les pommes de terre par des patates douces. Me voilà chez la reine d'Angleterre. ;) Voici le fish & chips. Temps de préparation : 20 minutes  Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients :     200 grammes de farine 2 cuillères à soupe de sucre 4... [Lire la suite]
lundi 18 juin 2012

Tapenade aux olives vertes

La recette et les photos de mon chéri... Envie d'une bonne tapenade, d'un apéro pour accompagner votre bière fraîche... C'est par là : Temps de préparation : 12 minutes  Quantité : 1 petit pot Ingrédients : 150 grammes d'olives vertes 3 filets d'anchois 1 cuillère à café de câpres 3 cuillères à café d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 filet de jus de citron 1 pincée de poivre 1 robot mixeur (très important) ou sinon 1 mortier Préparation : Écraser l'ail. Tout mettre dans votre bol mixeur et mixer... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 18:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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