mercredi 11 décembre 2013
Conchiglie farcie au boeuf
C'est en passant sur le blog "La gourmandise est un joli défaut" de ma copinaute Gaëlle que j'ai eu l'idée de mixer ma recette et la sienne. Sa recette est juste ici. Il me restait un paquet de conchiglie et j'avais envie de saveur italienne. Un vrai régal ! Miam !!!
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2-4 personnes
Ingrédients :
20 conchiglie
1 oeuf
300 grammes de boeuf haché
1 oignon
30 ml de lait
15 grammes de chapelure
30 grammes de parmesan
1/2... [Lire la suite]jeudi 26 septembre 2013
Boulettes de viandes épicés à l'italienne
Je suis une grande fan des boulettes de viande. Surtout en sauce...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Quantité : 4 personnes
Ingrédients :
1 pot de sauce tomate maison (la recette) ou non
Quelques feuilles de basilic pour assaisonner la sauce
12-16 feuilles de lasagne
1 tranche de pain de mie
1/2 oignon haché
1 cuillère à soupe de parmesan
1 cuillère à café bombé de piment en poudre
1/2 cuillère à café d'origan ou thym
400 grammes de viande de porc haché
Sel ... [Lire la suite]
