vendredi 6 novembre 2015

Cake aux courgettes et au bacon

Comment j'ai réussi à faire manger des courgettes à mon petit monstre ! Rien à faire, j'ai tout essayée. Elle ne voulait pas finir son assiette de courgettes. C'est en faisant un apéro dinatoire avec des amis que j'ai eu l'idée de rajouter du bacon à mon cake aux courgettes. C'est un cake que j'aime beaucoup manger chez mon amie Christelle. Du coup mon petit monstre est venu plus d'une fois chiper des parts de cake aux courgettes et au bacon. :D Depuis c'est ma petite technique pour lui faire avaler les courgettes. ;p Temps de... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 09:38 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

vendredi 30 octobre 2015

Cake feta, tomates cerises rôties et menthe

Quand la menthe est partout dans ton jardin et que tu adores ça ! Il faut bien trouver de bonnes recettes à tout ça ! J'utilise généralement la menthe soi frais ou pour réaliser du sirop (recette de sirop de menthe). Je cuis pratiquement jamais la menthe. Je ne trouve pas ça très bon. Mais en tentant l'expérience dans un cake, ce fut une belle trouvaille. À la maison on est pas fan des cakes salés. Pratique pour les apéros c'est certain, mais mon homme trouve ça trop sec. Alors que moi j'adore ça, accompagné d'une petite salade... [Lire la suite]
jeudi 21 août 2014

Cake au saumon et au muesli (scandinave)

Une recette tirée du blog de Marie Pop ! J'ai découvert ça cet hiver sur FoodReporter ! Une vraie tuerie ! Mon amie Cécile a adorée. Ma puce venait tout juste d'avoir 3 mois, donc très peu de temps pour faire le pas à pas. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 60 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 6-8 personnes Ingrédients : 3 tranches de saumon fumé pour le cake (+ 2 tranches pour la dégustation) 1 échalote 150 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'aneth 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 10:49 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
vendredi 18 juillet 2014

Pissaladière

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients :     1 pâte à pizza maison (la recette) ou non 8 oignons 1 petit pot d'anchois Une bonne dizaine d'olives noires 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sucre Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Émincer l'oignons et faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail et le sucre. Faire fondre les oignons pendant 30 minutes à feu doux. Mélanger de temps en temps. ... [Lire la suite]
mardi 17 juin 2014

Gaufre au chorizo, fromage et basilic

C'est mardi et un peu gras. En effet le chorizo est loin d'être allégé, n'est-ce pas?! J'ai réalisée cette recette lors du mardi gras dernier. J'ai un peu de retard sur mes publications, mais bon !... lol Vaut mieux tard que jamais. On n'est pas obligé d'attendre mardi gras pour festoyer et faire des gaufres ! J'avais un chorizo entamé et un pot de purée d'aubergine qui n'attendait qu'une seule chose ! Alors c'est parti mon kiki ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 60 minutes Temps de cuisson : 15 minutes... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 08:36 - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 29 mai 2014

Mini cake au surimi, curry et à La vache qui rit®

Encore une fois trop de surimi dans le frigo. J'avais une soirée apéro dinatoire chez une amie. J'avais envie de ramener quelque chose et j'ai bien fait. C'était trop bon. Tiède ou froid c'est très sympa. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 15-20 mini cake Ingrédients :     60 grammes de farine 200 ml de lait fermenté 30 grammes de beurre 120 grammes de cheddar 3 oeufs 100 grammes de surimi 3-5 La vache qui rit® 1 cuillère à soupe de curry en poudre Quelques... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 09:03 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

lundi 17 mars 2014

Croque cake au thon

Voilà une recette qui change du quotidien tirée du blog "Ma p'tite popotte" de Betty. Son blog est bourré de recettes ultra gourmandes. Si vous cherchez de l'inspiration, surtout n'hésitez pas. En effet je l'ai réalisée pour un petit apéro dinatoire. Je l'ai accompagné d'une bonne salade verte, ce fut parfait. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes  Quantité : 6-8 personnes Ingrédients :     Tranches de pain de mie nature ou complet 1 boîte de thon 1 cuillère à café de moutarde ... [Lire la suite]
vendredi 14 mars 2014

Cocotte surprise

Une bonne idée de brunch tirée du livre "Les 60 meilleurs du monde. Point final. -Brunchs". C'est un livre que j'ai gagné lors d'un concours proposé par Cuisicook. Ce livre est génial, il y a un tas d'idées à piquer pour un brunch bien gourmand en solo ou en famille. J'ai doublé les proportions et j'ai servi ça pour un brunch et également pour l'apéro. Tout le monde a adoré ! Cela doit être pas mal aussi en entrée pour accompagner une bonne salade verte. Maintenant vous savez quoi préparer pour ce dimanche bien ensoleillé ! ;) ... [Lire la suite]
jeudi 30 janvier 2014

Tarte aux poireaux

Une recette appréciée lors de mes vacances en Corse pendant un apéro dinatoire devant un coucher de soleil magnifique sur les îles sanguinaires. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes  Quantité : 4-6 personnes Ingrédients :     1 pâte brisée maison (la recette) ou non 6 poireaux 2 échalotes 2 oeufs 150 ml de lait 90 grammes de crème fraîche 100 grammes de gruyère 30 grammes de beurre demi-sel 1/2 cuillère à café de noix de muscade Sel Poivre Préparation : Couper en... [Lire la suite]
lundi 25 novembre 2013

Corn dog

Cette semaine je vais vous proposer des recettes pour préparer un thanksgiving où que vous soyez en France. Grâce à Kitchen Trotter qui propose un kit américain avec des ingrédients phare. Vous allez pouvoir préparer un menu digne d'un américain. Bon évidemment avec un peu de retard, mais je n'avais pas trop le choix.  Qu'est-ce que c'est Kitchen Trotter exactement ? 1 voyage culinaire depuis votre cuisine tous les mois, 4 recettes, 6/7 ingrédients pour 4/6 personnes. La cuisine du monde livrée chez vous. N'hésitez pas à vous... [Lire la suite]