mardi 30 octobre 2012

Meringues à la menthe

Il fallait bien que je réalise une petite recette pour halloween. Bon c'est la première fois que je louppe ma meringue. Mais j'ai réussi à rattraper le coup. C'est vraiment très sympa à faire avec vos enfants. Bon en réalité je voulais faire mes meringues avec un peu plus de forme, mais c'était trop liquide. C'est pas mal tout de même et surtout très frais avec la menthe. ;)  "UN BONBON OU UN SORT?" Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 60 minutes Temps de repos : 5 minutes Quantité :  20-30... [Lire la suite]

jeudi 4 octobre 2012

Bonbons jello au jus de pomme

Bonbons au jus de fruits de "La cuisine de Françoise". Moi je dirais plutôt que ça ressemble beaucoup plus au "Jello" qu'on retrouve dans les grandes surfaces américaine. En gros un dessert en gélatine. C'est pas mal du tout, mais je vais essayer de trouver une autre recette à tester. C'est très rapide à faire et je trouve que c'est idéal pour les anniversaires. J'ai appris aujourd'hui que le agar-agar qui provient de l'algue rouge est d'origine indonésienne et malaise. Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2... [Lire la suite]
vendredi 28 septembre 2012

Cookies aux smarties®

Exactement la même recette que mes cookies de Laura Todd. J'ai juste remplacé les pépites de chocolat par des smarties®. J'ai fait ces cookies pour l'anniversaire de mon amie Cécile. Lors du grand pique nique aux buttes Chaumont, avec mon super Rainbow Cake tombé hé hé hé ^^!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 15 cookies Ingrédients :   175 grammes de sucre roux 125 grammes de beurre en pommade ou margarine 1 oeuf 190 grammes de farine 1/2 sachet de sucre... [Lire la suite]
dimanche 9 septembre 2012

Rainbow cake

Voici mon Rainbow Cake après sa chute!!! Je pense que tout le monde a au moins une fois attendu et vu ce super gâteau d'origine américaine, le gâteau arc-en-ciel. J'ai vu ça un peu partout sur la blogosphère et je me suis dit que c'était trop compliqué pour moi. J'ai quand jeté un oeil à plusieurs recettes puis finalement c'est surtout de la patience pour faire les 7 génoises. Un peu peur de la ganache et du glaçage mais pourqoi pas? Oui je suis vraiment pas douée pour les gâteaux. D'habitude c'est mon ami qui s'occupe de tout ça... [Lire la suite]
dimanche 22 janvier 2012

Cake Pops'mania

Il était une fois dans le monde de la gourmandise, une fée gourmande qui se retrouva sur les bras avec un carrot cake gigantesque. Elle n'arriva pas à manger ce carrot cake, alors la fée alla sur le cybergourmandnet et elle trouva cette recette incroyable mais vraie : Cake pops ou cake balls. A la base c'est un gâteau réduit en miettes (on utilise un reste de gâteau pour éviter de jeter) et mélangé à un glaçage, puis façonné en billes et recouvert de chocolat. Tout ça créé par Bakerella, reine du pays de la pâtisserie US et de... [Lire la suite]