mardi 11 juin 2013

Tarte fine à l'ananas, au kiwi et aux fraises

Il me restait la moitié de la pâte sablée que j'avais utilisé pour mes petites tartelettes aux fraises. J'ai eu l'idée de réalisé cette petite gourmandise. C'est une tarte façon pizza. ;) Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients :     1/2 pâte sablée maison ou pas 100 grammes de mascarpone 1 cuillère à café de vanille liquide 35 grammes de sucre glace 2 kiwis 5 fraises 1,5 cuillères à soupe d'ananas en morceaux ... [Lire la suite]

dimanche 17 juin 2012

Gâteau renversé à l'ananas

Ce gâteau est une merveille. Si vous aussi vous êtes une fan ou un fan de "Desperate housewives", vous avez sûrement vu l'épisode où Bree aide Gaby à faire ce fameux gâteau renversé à l'ananas. Cet épisode était bien drôle mais surtout il donnait très envie de mettre un coup de fourchette dans la  part de Gaby (saison 7).   Je n'avais plus qu'une seule idée en tête c'était de le faire moi-même. J'adore cette présentation du gâteau avec les rondelles d'ananas et les cerises confites au centre. J'ai trouvé pas mal de... [Lire la suite]
samedi 19 mai 2012

Riz à l'ananas, poulet et crevettes-Khao phad sapparod

Mon ami, qui a pas mal bourlingué en Asie, me parle souvent de ce fameux riz à l'ananas qu'il avait mangé pour la première fois à Hong Kong puis par la suite en Thaïlande. Cela fait si longtemps que j'entends parler d'ananas par-ci, crevette par-là... il m'a donc supplié de lui faire ce plat, et de trouver la recette. Ouais ben, je ne suis pas magicienne alors va falloir attendre... Il a été patient, il a attendu 2 ans et me voilà aujourd'hui avec ce fameux plat thaïlandais. Honnêtement je regrette de ne pas l'avoir fait avant...... [Lire la suite]