mardi 7 janvier 2014
Bûche façon tiramisu
Pour commencer l'année en beauté, je vous propose la recette comme promis de ma bûche de Noël. Ce fut tellement bon que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo lors de la découpe. ;) Mais promis ça vaut vraiment le détour. Ce dessert n'est pas trop sucré et c'est très léger malgré tout.
J'espère que l'année 2014 commence bien pour vous. De toute façon il nous reste bien 358 jours pour mettre de la joie, du bonheur, de l'amour, de l'amitié, de la nouveauté, mais surtout de la gourmandise dans nos vies ! BONNE ANNÉE 2014 à tous... [Lire la suite]samedi 7 décembre 2013
Mousse à la crème de marron
Voilà un de mes desserts préférés ! Tout simplement oncteux, doux, gourmand, délicieux... Bref de quoi vous rendre addict. :) Non seulement c'est bon, simple et rapide à faire.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : entre 4 h et le lendemain Quantité : 8 petits pots
Ingrédients :
250 grammes de crème de marrons
1 sachet de chantifix ou 1 feuille de gélatine ou ou bien agar agar
200 grammes de crème liquide
Préparation :
15 minutes avant la réalisation. Mettre la brique de crème... [Lire la suite]jeudi 4 octobre 2012
Bonbons jello au jus de pomme
Bonbons au jus de fruits de "La cuisine de Françoise". Moi je dirais plutôt que ça ressemble beaucoup plus au "Jello" qu'on retrouve dans les grandes surfaces américaine. En gros un dessert en gélatine. C'est pas mal du tout, mais je vais essayer de trouver une autre recette à tester. C'est très rapide à faire et je trouve que c'est idéal pour les anniversaires.
J'ai appris aujourd'hui que le agar-agar qui provient de l'algue rouge est d'origine indonésienne et malaise.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2... [Lire la suite]
