mercredi 19 septembre 2012

Sushi de feuilles d'épinards au saumon et au blé par Coaching Bien-Être

(Cliquez sur l'image pour accèder à la recette originale) -Sushi saumon et crevettes revisités- Temps de préparation : 25 minutes  Temps de cuisson : 1 minute Quantité :  4 personnes Ingrédients : 36 grandes feuilles d'épinard 150 grammes d'épeautre (blé) 12 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de petites germes de blé (facultatif) Sel, poivre Préparation : Laver les feuilles d’épinards et faites-les blanchir une minute dans l’eau bouillante. Égouttez-les et... [Lire la suite]