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8 janvier 2014

Boulettes de porc au curry vert

Boulettes de porc au curry vert
Recette tirée du blog de Romain, "Riri cuisine". Je vous conseille fortement d'y faire un tour. Son blog est une mine d'or en découverte. J'ai encore une fois adoré. Ce fut délicieux ! Moi qui suis une grande fan des boulettes de viande. Hummmmmmm !!!...
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Tags: Coriandre,  Lait de coco,  Citron vert,  Boulettes de viande,  Thaïlande,  Plat,  Improvisation,  Asiatique cuisine,  Curry vert,  Boulettes de porc,  Viande de porc

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7 janvier 2014

Bûche façon tiramisu

Bûche façon tiramisu
Pour commencer l'année en beauté, je vous propose la recette comme promis de ma bûche de Noël. Ce fut tellement bon que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo lors de la découpe. ;) Mais promis ça vaut vraiment le détour. Ce dessert n'est pas trop...
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Tags: Mascarpone,  Dessert,  Cacao,  Chantilly,  Crème liquide,  Improvisation,  Roulé,  génoise,  Agar-agar,  Gélatines,  Tiramisu oreo,  Noël,  Bûche,  Bûche de noël,  Bûche façon tiramisu,  roulé chocolat,  Amande amer,  Bûche-Roulé

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25 décembre 2013

Bon Noël les gourmands !!!

Bon Noël les gourmands !!!
Bûche blanche façon tiramisu (prochainement sur le blog)
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Tags: Tiramisu,  Mascarpone,  Café,  Noël,  Bûche,  Bûche de noël,  Carte de voeux,  Bûche façon tiramisu,  Père Noël,  Sapin,  Sucre d'orge

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21 décembre 2013

Tartiflette

Tartiflette
J'en reviens pas. Je pensais que la tartiflette était une vieille recette inventée par les bergers. lol C'est une recette qui a été créee dans les années 80. Enfin tout ça pour dire qu'aujourd'hui c'est l'hiver (en même temps ça fait longtemps que l'hiver...
Posté par MADE IN COOKING à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème fraîche,  Gratin,  Vin blanc,  Gratin de pommes de terre,  Tartiflette,  Lardons,  Plat,  Plat d'hiver,  reblochon,  Savoie,  plat savoyard

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19 décembre 2013

Roulé au Nocciolata® (pâte à tartiner au cacao et noisettes)

Roulé au Nocciolata® (pâte à tartiner au cacao et noisettes)
Voilà une recette pour les goûter des p'tits gourmands. Vous pourrez aussi l'adapter en version bûche de Noël pour les fêtes. Il n'y a plus qu'à varier les garnitures et l'enrober de chocolat. Slurp slurp, j'en salive déjà. Et vous, qu'allez-vous préparer...
Posté par MADE IN COOKING à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûter,  Dessert,  Cacao,  Roulé,  Noisettes,  Noël,  Bûche,  Bûche de noël,  Maïzena,  Nocciolata,  Roulé à la pâte à tartiner,  Bio,  Rigoni di Asiago,  Bûche-Roulé

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16 décembre 2013

Porc épicé au basilic et au chou chinois

Porc épicé au basilic et au chou chinois
Une petite recette que j'aime réaliser lorsque j'ai envie de saveurs asiatique. Je me suis inspirée de la cuisine chinoise pour ce plat. C'est légèrement épicé, mais ce n'est pas obligatoire d'avoir le piment. C'est aussi bon sans. ;) On peut autant l'accompagner...
Posté par MADE IN COOKING à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Sauce soja,  Nuoc mam,  Sauce d'huître,  Plat,  Asiatique cuisine,  Basilic chinois,  Piment rouge,  Chou chinois,  Riz à la coriandre,  purée de piment,  Viande de porc

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14 décembre 2013

Spritz de Saint Nicolas

Spritz de Saint Nicolas
Recette et source "Cookismo". Je ne connaissais pas du tout l'histoire. Mais je connais bien les biscuits Spritz avec glaçage au chocolat. Hummmmm miam miam ! J'ai choisis cette recette sur le blog de mon amie Christelle, "Cookismo" pour son concours...
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Tags: Biscuits,  Allemagne,  Mignardises,  Alsace,  Sucre glace,  Sans oeufs,  Saint Nicolas,  Spritz

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11 décembre 2013

Conchiglie farcie au boeuf

Conchiglie farcie au boeuf
C'est en passant sur le blog "La gourmandise est un joli défaut" de ma copinaute Gaëlle que j'ai eu l'idée de mixer ma recette et la sienne. Sa recette est juste ici. Il me restait un paquet de conchiglie et j'avais envie de saveur italienne. Un vrai...
Posté par MADE IN COOKING à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Basilic,  Pâtes,  Parmesan,  Sauce tomate,  Italie,  Gratin,  Boulettes de viande,  Plat,  Boulettes de viande italienne,  Conchiglie,  Conchiglie farcie

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9 décembre 2013

Gâteau à la banane et au lait de coco (Bánh chuối nướng)

Gâteau à la banane et au lait de coco (Bánh chuối nướng)
Une recette tirée du blog de La Kitchenette de Miss Tam qui me rappelle bien celui de ma maman. Je vous conseille d'y faire un tour sur le blog de ma copinaute Tam. En effet si vous aimez la cuisine vietnamienne, vous serez servis ! Elle a des recettes...
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Tags: Vietnam,  Lait de coco,  Banane,  Goûter,  Dessert,  Gâteau,  Pain de mie,  Banh choi,  Gâteau vietnamien,  lait de soja,  Pain rassi

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7 décembre 2013

Mousse à la crème de marron

Mousse à la crème de marron
Voilà un de mes desserts préférés ! Tout simplement oncteux, doux, gourmand, délicieux... Bref de quoi vous rendre addict. :) Non seulement c'est bon, simple et rapide à faire. Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : entre 4 h et le lendemain...
Posté par MADE IN COOKING à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûter,  Dessert,  Chantilly,  Crème dessert,  Crème liquide,  Végétarien,  Agar-agar,  Crème de marron,  Mousse à la crème de marron

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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