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26 octobre 2013

Linzer Torte à la confiture d'abrictots

Linzer Torte à la confiture d'abrictots
La Linzer Torte est une tarte d'origine autrichienne. Depuis le temps que je suis en Allemagne, je n'ai même pas pensé la réaliser. C'est en voyant la belle Linzer Torte de mon amie Christelle, du blog "Cookismo" que j'ai eu envie de tester cette tarte....
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Tags: Confiture,  Dessert,  Autriche,  Allemagne,  Gâteau,  Tarte,  Confiture d'abricots,  Linzer torte,  Tarte à la confiture

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12 octobre 2013

Saumon tandoori

Saumon tandoori
C'est sur le blog "Lolibox", de ma copinaute Ingrid que j'ai craqué sur sa sauce tandoori. C'est une sauce terriblement bonne qui accompagne parfaitement mon saumon. J'ai réalisé le mélange des épices moi-même afin d'obtenir les saveurs du tandoori de...
Posté par MADE IN COOKING à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  Pâtes,  Inde,  Plat,  Poisson,  Dukkah,  Dukkah Southern Emisphere,  Lingue,  Tandoori,  Saumon tandoori,  Plat de pâtes

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11 octobre 2013

Riz à la tomate et aux crevettes (Arroz de Marisco)

Riz à la tomate et aux crevettes (Arroz de Marisco)
Une recette de Nadia du blog, "Bienvenue chez Nadia". Un blog bourré de recettes bien gourmandes. Depuis le temps que je voulais tenté une de ses recettes. J'ai été intrigué par cette recette d'origine portugaise du nom de "arroz de marisco". Du riz long...
Posté par MADE IN COOKING à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crevettes,  Tomates,  Risotto,  Tabasco,  Fruits de mer,  Plat,  Coulis de tomates,  Piment rouge,  Portugal,  Riz long

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9 octobre 2013

Pain viennois aux pépites de chocolat

Pain viennois aux pépites de chocolat
Depuis le temps que je voulais essayer une recette de mon amie Christelle du blog "Cookismo". Voilà une recette des plus simples. Ma mère adore les viennoise s au pépites de chocolat. D'ailleurs je me suis lâchée un peu, mais c'est trop bon avec. Alors...
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Tags: Petit-déjeuner,  Boulange,  Autriche,  Viennoiserie,  Vienne,  buttermilk,  Viennoise,  Viennoise aux pépites au chocolat

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30 septembre 2013

Butchy (brioche express)

Butchy (brioche express)
"La cuisine est synonyme de partage et de découverte", selon le nouveau blog "Escapade en cuisine". Je suis bien d'accord avec eux. Par le biais de ce blog, "Escapade en cuisine", nous propose de découvrir d'autres blogs selon des thème définis. Ce mois-ci...
Posté par MADE IN COOKING à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petit-déjeuner,  Crème fraîche,  Allemand,  Boulange,  Autriche,  Allemagne,  Végétarien,  Brioche,  Sucre glace,  Brioche allemande,  Butchy,  République tchèque,  Hongroise,  Slovène,  Escapade en cuisine,  Escapade gourmande

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16 septembre 2013

Filet de poulet aux pruneaux façon tajine

Filet de poulet aux pruneaux façon tajine
J'ai rencontré cette petite recette en me promenant sur la blogosphère culinaire. Sur un blog gourmand du nom, "C'est pas d'la tarte". J'avais un reste de pruneaux d'Agen qui trainaient dans mon frigo. Encore une recette qui tombe à pic. Façon tajine...
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Tags: poulet,  Cannelle,  Couscous,  Cuisine orientale,  Pruneaux,  Semoule,  Semoule de blé,  Plat,  Boulghour,  Muscade,  Tajine,  Raisins secs,  Amandes effilées,  Pruneaux d'Agen,  Poulet aux pruneaux façon tajine,  Viande de volaille

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31 août 2013

Pita au boeuf mexicain

Pita au boeuf mexicain
J'avais envie d'une garniture mexcaine pour mes pitas. Ce n'est pas une recette authentique mexicaine, mais bien inspirée de chez eux. C'est très bon et ça change un peu mes habitudes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes...
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Tags: Boeuf,  Apéro,  Cumin,  Plat,  Improvisation,  Mexique,  Apéro dinatoire,  Pita,  Pitas,  Boeuf à la mexicaine,  Entrée-Apéro divers

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16 août 2013

Bol renversé mauricien

Bol renversé mauricien
En voilà une belle recette. Je découvre ce plat grâce à une internaute adorable, Caroline. Elle m'a parlé de ce plat et m'a envoyé sa réalisation. Je n'avais qu'une seule envie c'est d'en faire qu'une bouchée. Il fallait que j'essaye et j'ai essayé. Verdict...
Posté par MADE IN COOKING à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riz,  Champignons,  Sauce soja,  Sauce d'huître,  Blanc de poulet,  Chine,  Carotte,  Oeuf au plat,  Bol renversé,  Cuisine asiatique,  Réunion,  île de Maurice,  Chou chinois,  Lap xuong,  Saucisse chinoises

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15 août 2013

Albondigas

Albondigas
Recette tirée du blog de Fabrice, "La cuisine de Fabrice". D'après Fabrice les albondigas se consomment à l'heure de l'apéritif en mode tapas en Espagne. J'ai réalisé cette recette sur un lit de spaghetti. Un peu de basilic, du parmesan et ce fut délicieux!...
Posté par MADE IN COOKING à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéro,  Boulettes de viande,  Plat,  Espagne,  Tapas,  Apéro dinatoire,  Albondigas,  Plat en sauce,  Entrée-Apéro divers

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20 mai 2013

Guacamole

Guacamole
Recette tirée du blog "NOW I'M A COOK". À mon avis, je n'ai pas besoin de vous présenter ce magnifque blog de pro. Les photos sont terribles et pour le moment les deux recettes que j'ai testé sont très gourmandes. ;) Une recette géniale pour un apéro....
Posté par MADE IN COOKING à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéro,  Toast,  tartine,  Avocat,  Végétarien,  Guacamole,  Mexique,  À tartiner,  Tartinade

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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