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18 mars 2015

Mousse au chocolat noir (sans oeufs)

Mousse au chocolat noir (sans oeufs)
En voilà une recette qu'elle est bonne ! Je n'ai jamais autant réussi une mousse au chocolat ! Cette recette est diablement parfaite. En plus de ça elle ne demande pas d'oeufs ! C'est incroyable la légèreté, l'onctuosité, la texture... Bref cette recette...
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Tags: Mousse au chocolat,  Charlotte au chocolat,  Crème dessert,  Saint-Valentin,  Mousse au chocolat noir

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25 février 2015

Crème ricotta au chocolat et à l'orange

Crème ricotta au chocolat et à l'orange
Recette tirée du site "Il gusto italiano". Une recette, simple, rapide et goûteuse. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Quantité : 6-8 personnes Ingrédients : 600 grammes de ricotta 100 grammes de chocolat noir pour dessert 100...
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Tags: Ricotta,  Crème dessert,  dessert express,  confiture d'orange,  Crème ricotta au chocolat et à l'orange,  Crème à la ricotta

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11 février 2015

Pancakes Oreo®

Pancakes Oreo®
Avec un train de retard, voici une recette qui aurait pu être sympathique pour la chandeleur. En même temps, tu me diras... "pas besoin d'attendre la "Chandeleur" pour préparer ces pancakes. En même temps ça tombe plutôt bien puisque mardi gras c'est...
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Tags: Biscuits,  Pancake,  Petit-déjeuner,  Crêpes,  Brunch,  Crêpes sucrées,  Dessert divers,  Mardi gras,  Oreo®,  Pancakes Oreo®,  Crêpes américaine,  chandeleur

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28 août 2014

Layer cake à l'orange

Layer cake à l'orange
Aujourd'hui c'est la fête ! Je souffle ma 33ème bougies ! Arf ! Je ne l'ai même pas sentie ! lol J'ai réalisée ce gâteau pour l'anniversaire de ma soeur le mois dernier et pour le départ de beau papa en direction des grandes vacances. J'adore ce gâteau...
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Tags: Anniversaire,  Gâteau,  Orange,  Jus d'orange,  Zestes d'orange,  Layer cake,  Gâteau à l'orange,  confiture d'orange,  Mascarpone à l'orange

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22 août 2014

Sablés pattes de chat

Sablés pattes de chat
Une petite recette gourmande qui aura sa place le dimanche en famille. ^^ Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Quantité : 40 biscuits Ingrédients : 120 grammes de beurre demi-sel mou 100 grammes de...
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Tags: Biscuits,  Glaçage,  Goûter,  Poudre d'amandes,  Beurre demi-sel,  Glaçage au chocolat,  Pattes de chat,  Sablés

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15 août 2014

Pavlova express revisitée

Pavlova express revisitée
L'Australie et la Nouvelle-Zélande se battent l'origine de ce dessert surprenant. Il y a de quoi ! Ce dessert est croustillant, frais et moelleux à la fois. Il doit son nom à la ballerine Anna Pavlova. La Pavlova est un dessert réalisée pendant les fêtes...
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Tags: Fraises,  Framboises,  Meringues,  Chantilly,  Coulis,  Coulis de framboise,  gâteau au chocolat,  Brownies,  Australie,  Nouvelle-Zélande,  Pavlova,  Pavlova express

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23 juillet 2014

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 45-60 minutes (après cuisson) Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 2 pots (700 gr) Ingrédients : 200 grammes de beurre salé 200 ml de crème liquide 400 grammes de sucre 4 cuillères à soupe de miel...
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Tags: Caramel,  Miel,  Accompagnement,  Condiment,  Crème liquide,  Beurre salé,  caramel au beurre salé,  Tartinade

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7 juillet 2014

Gâteau au yaourt parfum chocolat (Gâteau bateau de pirates)

Gâteau au yaourt parfum chocolat (Gâteau bateau de pirates)
Ce gâteau qui m'a donné du fil à retordre date du mois de mars (toujours un peu de retard sur mes recettes.... lol). J'avais promis à mon neveu de lui faire un gâteau de pirates. Il était à fond dans les pirates. Je lui avais acheté à noël un costume...
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Tags: Glaçage,  Anniversaire,  Gâteau au yaourt,  Gâteau anniversaire,  Nocciolata,  BN,  Cigarettes russes,  Gâteau au yaourt chocolat,  Gâteau bateau de pirates,  Lego,  Maltesers,  Mikado,  Pirates,  Quatre quarts,  Glaçage au Nocciolata,  Glaçage au chocolat

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11 juin 2014

Cookies croustillants aux pépites de chocolat Milka®

Cookies croustillants aux pépites de chocolat Milka®
Encore une autre recette de bons cookies maison. J'avait fait cette recette il y a bien longtemps dans mes débuts de "la quête des meilleurs cookies" ! Ce sont pas les meilleurs, mais ce sont les plus croustillants ! Pour ceux qui aiment ces biscuits...
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Tags: Cookies,  Goûter,  Cookies croustillants,  Chocolat Milka®,  Milka®

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30 mai 2014

Layer cake au chocolat

Layer cake au chocolat
Je vous dévoile enfin la recette de layer cake au chocolat inratable que j'ai trouvé dans un magazine à l'aéroport lors de mon voyage en Thaïlande. En effet déjà presque 2 ans ! C'est un gâteau que j'ai fait pour de nombreuses occasions : Anniversaire,...
Posté par MADE IN COOKING à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Anniversaire,  Gâteau,  Gâteau anniversaire,  Gâteau à étage,  Capsule de café

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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