MADE IN COOKING

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

7 décembre 2012

Encornets farcies au boeuf sauce tomate

Encornets farcies au boeuf sauce tomate

Grâce au groupe de ACA sur facebook (Aux Cuistots Anonymes), j'ai découvert une recette bien alléchante. Des encornets aux saveurs du Pays-Basque de Koala devant ses fourneaux. Une recette qui me parle bien. Mon amie Camille qui m'en a souvent parlé de...

Posté par MADE IN COOKING à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Vietnam, Sauce tomate, Gingembre, Riz, Fruits de mer, Encornets, Encornets farcies, Viande de boeuf

Partager cet article

Publicité

19 novembre 2012

Soupe chinoise au poulet laqué

Soupe chinoise au poulet laqué

À la base ce plat s'appelle " soupe cha siu" d'origine chinoise . Et c'est en général soit du porc ou du canard laqué. Mais je n'avais pas ça sous la main donc j'ai utilisé ce qui me restait dans mon frigo. C'est à dire, 4 filets de blanc de poulet. J'avais...

Posté par MADE IN COOKING à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Soupe, Nouilles chinoise, Chine, Bouillon, Soupe asiatique, Céleris, Laqué, Poulet laqué, Bok Choy

Partager cet article

9 novembre 2012

Nouilles au poulet, sauce cacahuètes

Nouilles au poulet, sauce cacahuètes

Temps de préparation : 1 0 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 3-4 personnes Ingrédients : 350 grammes de nouille blanche 2 filets de blanc de poulet 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 3 carottes 200 ml de bouillon...

Posté par MADE IN COOKING à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Gingembre, Sauce soja, Nouilles, Huile de sésame, Blanc de poulet, Thaïlande, Plat, Asiatique cuisine, Gingembre en poudre, Beurre de cacahuète, Vinaigre de riz, Cours de cuisine, Plat de pâtes, Viande de volaille

Partager cet article

25 septembre 2012

Bibimbap

J'ai mangé ce plat pour la première fois il y a 3 ans. Je ne connaissais pas bien la cuisine coréenne. En effet à part les somptueux barbecues coréen, le reste pour moi était un mystère. C'est grâce à mon homme qui a vécue pendant 2 ans en Corée, qui...

Posté par MADE IN COOKING à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Carottes, Riz, Sauce soja, Huile de sésame, concombre, Plat, Kikkoman, Asiatique cuisine, Bibimbap, Corée

Partager cet article

20 septembre 2012

Soupe de coco aux crevettes façon Thaï

Soupe de coco aux crevettes façon Thaï

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 200 grammes de crevettes (frais ou surgelé) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1/2 botte d'oignons nouveaux 1/2 botte de coriandre 4 gousses d'ail 300 ml...

Posté par MADE IN COOKING à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soja, Coriandre, Lait de coco, Curry, Soupe, Nuoc mam, Poivron jaune, Citron vert, Thaïlande, Poivron rouge, Soupe asiatique, Plat, Kikkoman, Coco, Soupe thaïlandaise

Partager cet article

Publicité

1 août 2012

Brochettes de boeuf et de fromage-Yakitori boeuf fromage

Brochettes de boeuf et de fromage-Yakitori boeuf fromage

Avec les sushi , les yakitori est un des plats japonais, les plus connus au monde. Littéralement, Yakitori signifie oiseau grillé. Traditionnellement les yakitori sont des brochettes cuites au grill ( charbon de bois ) et constitués essentiellement de...

Posté par MADE IN COOKING à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, France, Japon, Sauce soja, Chine, Emmental, Brochettes, Yakitori, Asiatique cuisine

Partager cet article

25 juillet 2012

Maki aux framboises et aux bananes

Maki aux framboises et aux bananes

C'est loin d'être une recette japonnaise mais très inspirée par ce beau pays. En effet je ne me sers pas de feuilles de nori pour ce dessert. À la place je vais utilser des crêpes que j'ai préparé en avance. Certains utilisent l'omelette mais j'ai un...

Posté par MADE IN COOKING à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Makis, Framboises, France, Japon, Lait de coco, Crêpes, Banane, Dessert, Crêpes sucrés, Makis sucrés, Noix de coco, Riz au lait, Défi

Partager cet article

17 juillet 2012

Yakitori-Brochettes de poulet japonaise

Yakitori-Brochettes de poulet japonaise

Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2-3 heures Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 400 grammes de blancs de poulet (l'idéal des cuisses) 3 poireaux fins 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café...

Posté par MADE IN COOKING à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Japon, Sauce soja, Graines de sésame, Huile de sésame, Citron, Brochettes, Yakitori, Kikkoman, Mirin, Sauce teriyaki Kikkoman

Partager cet article

14 juin 2012

Sandwich vietnamien-Banh mi

Sandwich vietnamien-Banh mi

Sandwich vietnamien, c'est le jambon beurre parisien. C'est un sandwich complet, qui se nomme bành mi (pain). J'adore ce casse-croûte fort en goût! C'est une première pour moi, normalement je vais chez l'épicier asiatique dans le 13ème et je me fais une...

Posté par MADE IN COOKING à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Carottes, Vietnam, concombre, Pains, Mayonnaise maison, Sandwich, Sauce maggi, Casse-croute, Sandwich vietnamien

Partager cet article

11 juin 2012

Bùn riêu, Soupe au crabe vietnamienne

Bùn riêu, Soupe au crabe vietnamienne

Petite soupe que je n'avais pas mangée depuis très longtemps... C'est très spécial, mais si on aime la pâte de crevette, c'est un plat qui va plaire. J'ai adoré ces derniers temps, car on a eu beaucoup de pluie et ça m'a foutu le cafard. Un plat incroyable...

Posté par MADE IN COOKING à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menthe, Vietnam, Vermicelle, Tomates, Porc, Soupe, Bun, Crabes, Soupe asiatique, Plat, Bun rieu

Partager cet article

Publicité

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>

Publicité

Archives

2020
- Mai (6)
- Avril (6)
2019
- Mai (4)
- Avril (1)
2018
- Novembre (2)
- Octobre (1)
- Août (1)
- Juillet (1)
- Juin (7)
- Mai (2)
- Avril (7)
- Mars (2)
2017
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Juillet (1)
- Juin (3)
- Mai (5)
2016
- Décembre (1)
- Juillet (2)
- Juin (1)
- Avril (1)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (1)
2015
- Décembre (6)
- Novembre (5)
- Octobre (3)
- Septembre (1)
- Août (2)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (7)
- Février (9)
- Janvier (1)
2014
- Octobre (3)
- Septembre (1)
- Août (15)
- Juillet (14)
- Juin (16)
- Mai (10)
- Avril (9)
- Mars (9)
- Février (10)
- Janvier (13)
2013
- Décembre (11)
- Novembre (21)
- Octobre (28)
- Septembre (25)
- Août (21)
- Juillet (14)
- Juin (24)
- Mai (19)
- Avril (21)
- Mars (13)
- Février (17)
- Janvier (11)
2012
- Décembre (31)
- Novembre (32)
- Octobre (31)
- Septembre (45)
- Août (42)
- Juillet (32)
- Juin (30)
- Mai (31)
- Avril (28)
- Mars (26)
- Février (8)
- Janvier (6)

Publicité