juin 2018

En ce moment je suis très fan d'un bouquin, "les soupes complètes" de Sophie Dupuis aux éditions Hachette Cuisine. Après 5 recettes testées, j'ai craquée en particulier pour un plat iranien. À base de riz et plein de bonnes saveurs qui vont bien avec ton gros appétit ! Facile à faire et rapide. Ce plat risque de te plaire, à toi le grand voyageur culinaire. En tous les cas, si tu décides d'investir dans ce livre, je peux te dire que toutes les recettes que j'ai testée, étaient vraiment très bonnes. Alors, fonce ! Bon, c'est vrai... [Lire la suite]

Une tarte vraiment délicieuse. Pour ceux qui me connaissent je suis une addict aux séries. Du moins quand j'ai le temps. J'avoue que j'ai un faible pour "Supernatural" non pas pour la qualité du scénario mais plutôt pour la qualité du casting. Je suis légèrement fan de Jensen Ackles. Et souvent, voir tout le temps il mange de la tarte aux cerises. Moi, jamais je n'en ai mangé. Mais lorsque mon amie Marie-Odile m'en a ramené un panier plein de cerises de la variété "Napoléon" ou "Camus". Peu importe ! A manger frais, c'est drôlement... [Lire la suite]

Après mon article concernant le pain polaire, il fallait la suite. Comme je disais, je voulais absolument essayer " Layer Cake Bread Surprise" ou " Pain Surprise Cake ". Ça doit faire bien 5 ans ou plus que j'ai vu traîner ces recettes sur la blogosphère. Et maintenant qu'on a la cuisine terminée, que les filles sont un peu plus autonomes. Le soleil montre le bout de son nez assez souvent. Je trouvais l'idée terrible d'accueillir tes amis à déjeuner avec un truc pareil. ;-) Je l'ai également réalisée pour ma dernière lors de sa fête... [Lire la suite]

En ce moment c'est la course ! Et je ne sais pas où je puise mon énergie pour préparer ce post ! Je crois que j'aime tout simplement partager et ça me fait tellement plaisir de donner des bonnes recettes aux non mamans et mamans pour se faire plaisir en faisant simple. Entre la kermesse de la plus grande, la fête de fin d'année de la crèche de la plus petite, du pot de départ de la prof de danse de la plus grande, du buffet de présentation pour l'association que je dirige pour les tout petits... Bref faut se mettre aux fourneaux et... [Lire la suite]

J'avais envie de tester le "Layer cake surprise", "le pain surprise cake", "Sandwich cake"... Enfin un gâteau de pain à étage fourré de bonnes choses et recouvert comme un gâteau d'un glaçage au fromage frais. L'idéal c'était d'avoir un pain en forme ronde. Du coup le pain polaire s'y prête parfaitement. Quoi de mieux que le faire soi-même. ;-) Alors comme toujours j'aime savoir ce que je fais et d'où cela vient... Le pain polaire vient de la Laponie suédoise. Il est utilisé pour confectionner des sandwich consommé notamment le... [Lire la suite]

Première récolte de rhubarbe et de framboises dans notre modeste jardin. Super contente de notre cueillette ! Grosse quantité de rhubarbe environ 800 grammes et une timide quantité de framboises 200 grammes. Je voulais au début m'attaquer à un gâteau à la rhubarbe et aux framboises. Le truc avec le gâteau, c'est que ça peut vite devenir sec. Mais en tarte... MIAM ! Je me suis inspirée de ma recette de tarte aux pommes façon américaine. Je dois dire que je n'étais pas certaine du résultat comme toujours vous me direz ! Je fut... [Lire la suite]

J'achète toujours des pots déjà prêts, mais beaucoup moins qu'avant. Et donc ça m'arrive bien plus souvent de préparer à manger pour ma petite dernière. Bébé de déjà 19 mois mange pratiquement comme nous. Mais c'est toujours bien de lui faire découvrir des légumes différents. Parfois cela passe mieux en purée. En plus de ça le brocoli contient de la vitamine C et K. Parfait pour bébé. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 6 pots Ingrédients :     1 tête de brocoli frais... [Lire la suite]