Gâteau au chocolat et aux bananes

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Le meilleur gâteau de l'année. Enfin j'exagère un tout petit peu trop. :D En tout cas je vous promets qu'il est excellent. En plus de ça, j'ai été bien gourmande puisque je l'ai fait avec un glaçage au chocolat.... Comme-ci cela ne suffisait pas ! Rha la la... Il n'y a pas de mot pour vous exprimer l'extase à chaque bouchée. Je crois bien que ce gâteau va être fait encore et encore... Un mélange de ma recette ici et d'une autre par .

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Je n'ai pas encore essayée de le réaliser pour un anniversaire, mais j'ai bien l'impression qu'il pourrait bien avoir sa place. Une petite décoration colorée... À FAIRE !

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50-55 minutes Quantité : 8 personnes

Ingrédients :

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  • 260 gr de farine
  • 60 grammes de cacao en poudre
  • 1,5 cuillères à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 125 grammes de beurre
  • 230 grammes de sucre
  • 3 oeufs
  • 2-3 bananes mûres et écrasées en purée grossièrement
  • 240 ml de lait fermenté (ribot)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • Un peu de beurre et de farine pour le plat ou sinon du papier sulfurisé

Ingrédients (glaçage) (facultatif, mais trop bon pour ne pas le faire) :

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  • 200 ml de crème liquide
  • 20 grammes de beurre
  • 180 grammes de chocolat
Préparation :

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Commentaires sur Gâteau au chocolat et aux bananes

    Je ne me ferais pas prier pour en prendre un bout

    Posté par LadyMilonguera, mercredi 2 décembre 2015 à 09:30
  • Miammm il a l'air extra je le note et ce sera notre prochain gâteau au chocolat sans doute merci

    Posté par amélie, mercredi 2 décembre 2015 à 10:51
  • Il a l'air vraiment délicieux!

    Posté par pauline, mercredi 2 décembre 2015 à 11:41
  • Oh oui il a l'air trop bon !! il donne super envie, miam !
    Bisous ma belle.

    Posté par Mely, mercredi 2 décembre 2015 à 13:06
  • Hum j'en prendrai bien un bout!!! J'ai vue une recette avec de la compote de pomme!!!

    Posté par Camilleb, mercredi 2 décembre 2015 à 13:51
  • Avec la banane, ce doit être bien parfumé v!!

    Posté par virginie moreau, dimanche 27 décembre 2015 à 16:46
  • Ouah cette texture!!! Il donne vraiment envie!

    Posté par Iman Lahraf, vendredi 29 janvier 2016 à 23:12
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