RôtiPorcPommesBLOG9

Un plat de saison ! J'ai des paniers plein de pommes qui n'attendent qu'une seule chose c'est d'être cuisiné ! Du coup j'ai pensé que ça pourrait être une bonne idée d'en faire un plat sucré-salé. Le resultat est vraiment pas mal et la viande reste tendre.

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson :  60 minutes Quantité : 6 personnes

Ingrédients :

RôtiPorcPommesBLOG1  RôtiPorcPommesBLOG2  RôtiPorcPommesBLOG3

  • 1 rôti de porc d'environ 800 gr
  • 100 grammes de beurre demi-sel
  • 4 cuillères à soupe de miel + 2 cuillères à soupe de miel
  • 3 oignons rouges (ou blanc)
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de romarin
  • 3 feuilles de sauge
  • 4 pommes
  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • Sel
  • Poivre
Préparation :

RôtiPorcPommesBLOG4  RôtiPorcPommesBLOG5  RôtiPorcPommesBLOG6

RôtiPorcPommesBLOG7