Gâteau moelleux aux bananes

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Riches en calories je le conçois, mais riche en gourmandise je l'avoue ! Un gâteau à réaliser vite fait avec des bananes bien mûres et des enfants gourmands. Quoi de mieux à faire en ce jour férié? Rien !? Il y a plus qu'à se mettre en cuisine ! Tous à vos tabliers les amis.

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Temps de préparation : 20 minutes  Temps de repos : 30 minutes  Quantité :  6 personnes

Ingrédients :

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  • 400 gr de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de sel
  • 125 grammes de beurre
  • 150 grammes de sucre brun
  • 160 grammes de sucre
  • 5 oeufs
  • 3 bananes mûres et écrasées en purée grossièrement
  • 160 ml de lait fermenté (ribot)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • Un peu de beurre et de farine pour le plat ou sinon du papier sulfurisé

Ingrédients (glaçage) (facultatif) :

  • 150 gr de sucre de glace
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation :

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Commentaires sur Gâteau moelleux aux bananes

    Hummmmmmm... Je t'en prendrais bien volontiers un bout

    Posté par LadyMilonguera, mercredi 11 novembre 2015 à 09:18
  • Oh je suis fan des gâteaux à la banane moi ! Et quel beau glaçage en plus !
    Bisous.

    Posté par Mely, mercredi 11 novembre 2015 à 10:34
  • Super bon ce gâteau. Un bon et doux goût de banane, et une texture bien moelleuse, tout ça pour un bon goûter!
    J'arriiiiiiive !

    Posté par la Fourmi Elé, mercredi 11 novembre 2015 à 13:52
  • Il doit être extra !

    Posté par Chris, mercredi 11 novembre 2015 à 14:10
  • ça c'est très sympa pour le gouter, j'adore les cakes à la banane alors je met ta recette de coté!!! gros bisous ma belle

    Posté par sotis, mercredi 11 novembre 2015 à 17:17
  • Miam !!! Encore une jolie recette à mettre dans ma "to do list" ^^

    Posté par Cooking Milie, mercredi 11 novembre 2015 à 20:08
  • Je dois dire que je n'ai encore jamais essayé de pâtisser avec des bananes ... peut-être changerai-je d'avis en goûtant à ton délicieux gâteau ... si seulement !

    Posté par Maryse & Cocotte, jeudi 12 novembre 2015 à 23:33
  • ca m'a l'air delicieux , je suis fan de bananes en plus

    Posté par MD, jeudi 25 février 2016 à 23:55
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