Cake aux courgettes et au bacon

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Comment j'ai réussi à faire manger des courgettes à mon petit monstre ! Rien à faire, j'ai tout essayée. Elle ne voulait pas finir son assiette de courgettes. C'est en faisant un apéro dinatoire avec des amis que j'ai eu l'idée de rajouter du bacon à mon cake aux courgettes. C'est un cake que j'aime beaucoup manger chez mon amie Christelle. Du coup mon petit monstre est venu plus d'une fois chiper des parts de cake aux courgettes et au bacon. :D Depuis c'est ma petite technique pour lui faire avaler les courgettes. ;p

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60-75 minutes Quantité : 1 cake 

Ingrédients :

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  • 150 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 120 ml de lait tiède
  • 50 ml d'huile végétale ou huile d'olive
  • 70 grammes d'emmental
  • 2 petites courgettes ou 1 grosse
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de tapenande de tomates séchées (facultatif)
  • 2-3 tranches de bacon
  • 1/2 bouquet de menthe
  • Sel
  • Poivre
Préparation :

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Posté par MADE IN COOKING à 09:38 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake aux courgettes et au bacon

    Un beau cake, bien composé ! C'est sûr qu'ainsi, on ne peut pas rechigner aux courgettes
    Bisous ma belle.

    Posté par Mely, vendredi 6 novembre 2015 à 09:46
  • Je t'en prendrais bien une tranche...

    Posté par LadyMilonguera, vendredi 6 novembre 2015 à 10:10
  • miam

    Huuuuum c'est trop bon tout ca!! biz

    Posté par luna, vendredi 6 novembre 2015 à 10:58
  • ton cake me tente j'ai faim moi en plus à cette heure parfait avec une petite salade !!

    Posté par wattoote, vendredi 6 novembre 2015 à 12:55
  • etre maman pousse à la ruse pour le bonheur des petits et des grands!!! gros bisous ma belle comment va tu??

    Posté par sotis, vendredi 6 novembre 2015 à 16:51
  • J'ai de la chance, ici, aucune difficulté à faire manger des légumes.... mais je prends volontiers une part de cake

    Posté par Adeline, samedi 7 novembre 2015 à 21:15
  • Un vrai délice !
    J'ai fais la même recette il n'y a pas longtemps, c'est trooop bon ^^

    Posté par gourmandisesdelo, mercredi 11 novembre 2015 à 20:51
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