Tiramisu au canistrelli

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Un tiramisu complétement improvisé après avoir reçu 2 paquets énormes de Canistrelli. Les dents de mon chéri sont fragiles, ma puce a encore du mal à croquer et moi je fais un régime. Je n'avais pas envie de les laisser dans le placard, je me suis donc décidée pour un tiramisu à la corse à ramener à la famille lors du brunch de dimanche dernier. Cela a bien plu à ma belle famille. J'ai remplacé le café par du chocolat afin que mes petits neveux puissent en manger.

Temps de préparation : 20 minutes  Temps de repos : 4 heures  Quantité :  6 verrines

Ingrédients  :

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  • 250 grammes de mascarpone
  • 60 grammes de sucre brun
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Quelques gouttes d'arômes de vanille
  • 100 ml de lait au chocolat
  • 20 biscuits canistrelli (en miette ou entier)
  • Cacao en poudre
Préparation :
  • Dans un bol, mélanger les sucres avec les 3 jaunes d’oeufs.
  • Incorporer ensuite le mascarpone, mélanger bien le tout.
  • Monter les blancs en neige avec le fouet.
  • Ajouter le blanc à la préparation de mascarpone. Mélanger le tout sans casser les blancs.

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  • Mettre en miette les canistrelli ou non. Si c'est en miette, disposer dans le fond des verrines ou du plat puis verser le lait.
  • Si non, dans un bol, mettre le lait au chocolat avec l'arôme de vanille puis tremper les biscuits un à un.
  • Les placer dans vos verrines ou plat en les écrasant un peu. Tout dépend de la taille de vos verrines mais, 2 devraient suffire.
  • Verser par dessus les biscuist imbibés de chocolat de crème de mascarpone.

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  • Mettre au réfrigérateur le plat ou les verrines pendant 4 heures voir un peu plus.
  • Au moment de servir, décorer avec du cacao en poudre.

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Commentaires sur Tiramisu au canistrelli

    Encore une superbe impro ! Ce tiramisu a l'air tout à fait exquis, bravo !
    Gros bisous.

    Posté par Mely, lundi 26 octobre 2015 à 09:50
  • Du croquant avec ces délicieux biscuits et de l'onctuosité avec la crème mascarpone ... un délice quoi !!

    Posté par Maryse & Cocotte, lundi 26 octobre 2015 à 10:15
  • Tu as décidé de me faire grossir, hum juste à regarder je salive!!!

    Posté par Camilleb, lundi 26 octobre 2015 à 11:29
  • C'est une chouette version de tiramisu...

    Posté par LadyMilonguera, lundi 26 octobre 2015 à 13:00
  • j'adoooore bien sur, quand on parle tiramisu je rapplique tout de suite!!!! gros bisous ma belle

    Posté par sotis, lundi 26 octobre 2015 à 14:18
  • Très original dans une tasse à café. Je retiens l'idée. Vous les avez trouver où?

    Posté par omothermix, lundi 26 octobre 2015 à 23:22
  • Découverte de ces petits biscuits. Ce qui donne une très sympathique version de tiramisu.

    Posté par Macaronette, mercredi 28 octobre 2015 à 23:08
  • Oh! Je m'inviterais bien pour le dessert ! C'est très bon ce tiramisu comme ca ! Tu me tentes !

    Posté par La fourmi ele, vendredi 30 octobre 2015 à 12:39
  • hoooo j'adore, c'est une idée fantastique !!!! bisous

    Posté par babakitchen, samedi 31 octobre 2015 à 11:18
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