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Une recette tirée du blog de Marie Pop ! J'ai découvert ça cet hiver sur FoodReporter ! Une vraie tuerie ! Mon amie Cécile a adorée. Ma puce venait tout juste d'avoir 3 mois, donc très peu de temps pour faire le pas à pas.

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 60 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 6-8 personnes

Ingrédients :

  • 3 tranches de saumon fumé pour le cake (+ 2 tranches pour la dégustation)
  • 1 échalote
  • 150 grammes de farine
  • 1 cuillère à soupe d'aneth
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 grammes de muesli
  • 2 oeufs
  • 50 ml de vin blanc
  • 100 ml de lait
  • 50 d'huile d'olive
  • Poivre
  • 150 grammes de fromage frais à tartiner
  • Le zeste d'un demi citron vert ou jaune
  • Le jus d'un citron vert ou jaune
Préparation :

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