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Mes recettes sont planifiées donc si je ne réponds pas à vos gentils messages. C'est normal ! Je ne suis pas en vacances, mais en plein déménagement... Nous sommes entre deux flots ! La vente de notre appartement et l'achat de notre maison. Nous avons jeté notre dévolue sur une superbe maison. Mais il y a tout à refaire. Donc beaucoup beaucoup de boulot. Heureusement, j'avais des recettes en stock. Puisque je ne vais pas avoir ma cuisine tout de suite... ;-) Alors...

Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 60 minutes Quantité : 2-4 personnes 

Ingrédients :

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  • 1 brocoli
  • 250 grammes de germe de soja
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais
  • 80 ml d'huile d'olive ou d'huile de sésame
  • Quelques graines de sésame
  • 4 tiges de ciboulette
  • Sel
  • Poivre
Préparation :

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J'utilise l'huile d'olive crétoise (terre2crete) :

HuileOlivArnaudGillet