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J'avais très envie d'une tarte salée. Je trouve que le saumon et l'épinard se marient très bien. Et le chèvre c'était par hasard puisqu'il m'en restait une demi bûche dans le frigo. Hop ! Voilà une tarte salée toute simple et surprenante.

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes  Quantité : 6 personnes

Ingrédients :

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  • 1 pâte brisée maison (recette) ou non
  • 300 grammes d'épinards (Crus ou surgelés)
  • 200 grammes de saumon fumé
  • 250 ml de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 70 grammes de gruyère
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 1 pincée de muscade
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

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