Calzone à l'italienne

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Voici une recette que mon homme adore. C'est ultra simple et vraiment très bon. Je dois dire que je raffole des calzones maison. On peut comme la pizza y mettre ce que l'on veut. Une recette totalement italienne que mon homme adore. :)

Temps de préparation : 12 minutes Temps de repos : 5 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes  Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

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  • 1 pâte à pizza maison (la recette) ou non
  • 100 ml de sauce tomate maison (recette classique, marinara...) ou non
  • 60 grammes de mozzarella râpée
  • 15 grammes de parmesan
  • 60 grammes de jambon cru ou non
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive "terre2crete"

Préparation :

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  • À l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de chaque calzone d'huile d'olive. Soyez généreux !
  • Enfourner les calzones après les avoir disposer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
  • Laisser cuire entre 10-15 minutes tout dépend du four. Il faut une belle dorure sur le dessus.
  • Attendre bien 5 minutes avant de déguster, parce que c'est chaud !

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J'utilise l'huile d'olive crétoise (terre2crete) :

HuileOlivArnaudGillet

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Commentaires sur Calzone à l'italienne

    Mon homme adore ça aussi. Il faut que je lui en fasse. Elle est très belle la tienne en tout cas. Bonne chance pour le concours. Des gros bisous

    Posté par toutpourleventre, vendredi 7 février 2014 à 09:15
  • Juste extra, gourmand et estival, ou du moins qui nous donne un petit goût d'été.
    Je rajouterai volontiers quelques olives ou câpres dedans :p

    Bon weekend !

    Posté par Rosenoisettes, vendredi 7 février 2014 à 09:26
  • Quel délice!! Je craque devant cette recette!

    Posté par BDG, vendredi 7 février 2014 à 09:55
  • Le dîner parfait pour le weekend
    coca, calzone, salade et télé
    merciiii !!!

    Posté par chocolovers, vendredi 7 février 2014 à 10:03
  • Oh merci miss pour cette superbe participation !!! Qu'est ce que tu me donnes faim avec ta calzone !!!! Je la valide bien évidement bonne journée et merci encore ! Bisous

    Posté par lolo, vendredi 7 février 2014 à 10:12
  • Tu me fais réaliser que ça fait une éternité que je n'en ai pas mangé ! Je vais remettre ma mamie au boulot, et de ce pas !

    Posté par Claire-tte, vendredi 7 février 2014 à 10:35
  • Miam la calzone est ma pizza préférée, surtout quand on rajoute un oeuf dedans Gros bisous.

    Posté par Ayghon, vendredi 7 février 2014 à 10:40
  • Moi aussi je raffole des calzone, c'est tellement gourmand et on peut vraiment l'agrémenter au goût... Un véritable délice qui j'espère te portera bonheur pour le concours de Lolo !!
    Bon vendredi, bises

    Posté par Mely, vendredi 7 février 2014 à 10:51
  • oh yesssss

    Posté par afaurore, vendredi 7 février 2014 à 10:57
  • c'est terriblement appétissant ! je n'en ai encore jamais faite ! je note ta recette ! merci ma belle !

    Posté par Maryse & Cocotte, vendredi 7 février 2014 à 10:59
  • J'aime beaucoup ta recette Très utile pour une soirée entre amis au lieu de commander des pizzas je pense qu'on fera sa la prochaine fois ^^

    Posté par Itada-kimasu, vendredi 7 février 2014 à 11:02
  • Roh et voilà que tu me proposes à nouveau une recette Italienne comme je les aime, aller hop, je vais tester cette magnifique calzone !! Bisous et bonne journée.

    Posté par Géraldine, vendredi 7 février 2014 à 11:19
  • Exactement ce qui plairait à mon homme. Bisous

    Posté par PiRoMa, vendredi 7 février 2014 à 11:28
  • Elle me fait vraiment envie cette calzone! Je vais la tester!
    Bizzz, très belle journée

    Posté par Charlotte, vendredi 7 février 2014 à 11:57
  • Trop bon!!😍

    Posté par Margauton, vendredi 7 février 2014 à 12:26
  • Voilà la pizza que mon chéri et moi prenions tout le temps à la pizzéria!!! c'est juste excellent!! mais jamais je n'ai réussi a retrouver la texture, gout de notre pizz préférée car cuite au feu de bois sa n'a rien à voir! en tout cas ta garniture doit être très bonne! nous il y a toujours des champignons, crème et œuf!! bisous

    Posté par la cuillère aux, vendredi 7 février 2014 à 13:12
  • Voilà la pizza que mon chéri et moi prenions tout le temps à la pizzéria!!! c'est juste excellent!! mais jamais je n'ai réussi a retrouver la texture, gout de notre pizz préférée car cuite au feu de bois sa n'a rien à voir! en tout cas ta garniture doit être très bonne! nous il y a toujours des champignons, crème et œuf!! bisous

    Posté par la cuillère aux, vendredi 7 février 2014 à 13:12
  • Superbes ces calzones!!!!!!
    bonne chance pour le concours!
    bizz

    Posté par la butineuse, vendredi 7 février 2014 à 13:42
  • hummm exactement ce que j'aime bravo

    Posté par axoulle, vendredi 7 février 2014 à 14:02
  • hummm exactement ce que j'aime bravo

    Posté par axoulle, vendredi 7 février 2014 à 14:02
  • Oulala celle là je là garde de côté il faut vraiment que j'essaie !
    Ravie que le lot te plaise, je suis vraiment désolée pour le retard mais je n'ai pas pu l'envoyer courant janvier je n'étais pas chez moi très souvent j'ai beaucoup bougée :/.
    Gros bisous

    Posté par Maboiteasecrets, vendredi 7 février 2014 à 15:54
  • Cette calzone donne l'eau à la bouche ! Une belle réussite !

    Posté par ItaliAmore, vendredi 7 février 2014 à 16:38
  • elle donne très envie ta calzone ! MIAM ! je n'en ai jamais fait en plus

    Posté par sophie, vendredi 7 février 2014 à 17:03
  • vu le temps qu'il fait ta calzonne serait la bienvenue chez moi!!! gros bisous ma belle

    Posté par sotis, vendredi 7 février 2014 à 17:56
  • Quel délice!! J'adore les calzones aussi et j'en fais régulièrement, le repas pas trop long et parfait pour changer des pizzas classiques

    Posté par Claire, vendredi 7 février 2014 à 18:01
  • Super ta calzonne !! Je suis comme ton chéri j'adore ça et ça me fait penser qu'elle manque dans ma liste de pizza ! il faudra que j'y pense !! Tu ne pouvais pas mieux faire que de choisir une pizza pour ce concours c'est Italien a on ne peut dire le contraire !!! quoique maintenant c'est devenu tellement courant en France que si ça se trouve on en mange plus qu'eux !! hihihi !! Grosses bises Graziella

    Posté par Gut, vendredi 7 février 2014 à 18:04
  • J'adore ! Bonne soirée

    Posté par lydie, vendredi 7 février 2014 à 18:20
  • c'est pas possible

    Mais comment tu fais tu lis dans mes pensées ou plutôt dans mon estomac , j'adore la pizza et surtout la calzone!!! C'est moelleux croustillant et frais avec la tomate, c'est merveilleux...moi pour la gourmandise j'ajoute un œuf dedans avant de la cuire comme je l'avais mangé en Italie, mais comme ça c'est une tuerie aussi...

    Posté par 120streetcook, vendredi 7 février 2014 à 18:55
  • La pizza la plus généreuse qui soit : la calzone !! ton homme a très bon goût ^^ et bonne chance pour le concours !
    Bises et bon week end
    Sandy

    Posté par cuisinetcigares, vendredi 7 février 2014 à 22:23
  • Hum, délicieux!!! Bon week-end ma belle, bisous

    Posté par Cécile, vendredi 7 février 2014 à 22:37
  • Miam, la calzone c'est ma pizza préférée! Probablement parce qu'il y a un oeuf dedans...

    Posté par Ortisse, samedi 8 février 2014 à 00:17
  • Superbe cette calzone avec cette jolie garniture! Tu me donnes envie d'en faire!!

    Posté par Jenn is cooking, samedi 8 février 2014 à 08:05
  • Oh punaise! elle a l'air terrible ta calzone! j'aime beaucoup Vous avez du vous régaler, il n'y a aucun doute! miam !
    gros bisous et bonne journée ma choupette!

    Posté par Letiss, samedi 8 février 2014 à 10:35
  • Richement garnie comme j'aime, bravo, c'est une des pizzas que je préfère, miam !!!!!!! Bonne journée.

    Posté par jeanne, samedi 8 février 2014 à 13:35
  • c'est ma pizza preferée, j'aime quand il y a un oeuf a l'interieur avec le jaune coulant un délice. bonne chance pour le concours

    Posté par Maki, samedi 8 février 2014 à 14:13
  • Quelle gourmandise j'adore

    Posté par Riricuisine, samedi 8 février 2014 à 17:47
  • quand on va à la pizz zhom prend toujours celle-ci et curieusement j'en ai jamais cuisiné, faut dire je ne cuisine pas trop les pizz non plus ! je sais même pas pourquoi car j'aime !!!!!!! va savoir la flemme surement
    gros bisous
    loloche

    Posté par gingembrechoco, dimanche 9 février 2014 à 09:29
  • elle est gourmande à souhait cette calzone!!

    Posté par gridelle, dimanche 9 février 2014 à 12:27
  • elle est gourmande à souhait cette calzone!!

    Posté par gridelle, dimanche 9 février 2014 à 12:27
  • ici on a du mal par contre avec la calzone, ça fait trop de pâte d'un coup mais ta garniture me plait !!
    bisous, bonne semaine

    Posté par babakitchen, dimanche 9 février 2014 à 12:29
  • Je garde la recette et essayer quand je serais chez mon père avec son super four à pain!!!

    Posté par Camilleb, dimanche 9 février 2014 à 13:20
  • Quelle belle participation à ce concours.
    Je n'ai jamais pensé a tester les calzones maison, je pense que la cuisson me fait un peu peur.
    Bonne chance, bises

    Posté par Mélanie, dimanche 9 février 2014 à 20:36
  • moi aussi c'est ma préférée...celle ci est trop trop appétissante!

    Posté par mon grain de sel, lundi 10 février 2014 à 12:24
  • Je fais très souvent des pizzas mais jamais testé de calzone, ca doit être bien bon pourtant... les tiens font envie!

    Posté par mymy cuisine, lundi 10 février 2014 à 20:09
  • elle est très appétissante!

    Posté par sandra, mardi 11 février 2014 à 13:45
  • Elle a l'air délicieuse, qu'il est chanceux ton homme

    Posté par Alison, dimanche 16 février 2014 à 09:16
  • uffff... regarder ton blog à 12h20 quand le repas n'est pas encore préparé est un supplice !!! mi sa che la tua calzone è buonissimaaaaaaaaaaa

    Posté par Lisa, dimanche 27 avril 2014 à 12:24
  • Ça à l'air super bon ! Par contre on peut essayé avec du pesto ?
    Robert

    Posté par Robert, mercredi 1 juillet 2015 à 13:01
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