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Comment résister devant une recette pareil ? C'est une recette du Welsh burger que j'ai trouvé sur le blog "Bowl'N'Roll". Un blog qui regorge de bonnes idées gourmandes. En effet celle-ci m'a clairement séduite. J'ai rajouté quelques ingrédients et je peux vous dire. Vous, les accros des burgers comme moi, vous allez être complétement gaga de ce burger.

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

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  • 2 pains bun maison (la recette) ou non
  • 1 oignon
  • 250 grammes de boeuf haché
  • 4 tranches de bacon
  • 300 grammes de cheddar
  • 75 ml de bière blonde ou 50 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 2 oeufs
  • Un peu de sucre en poudre
  • Sel
  • Poivre
  • Frites, salade... (accompagnement)
Préparation :

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