Glace au lait de coco

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Voici la recette terriblement gourmande de mon ami. Il adore cette glace et je dois dire que moi aussi!!! On accompagne souvent cette glace de gâteau au chocolat. Une merveille ! Cette glace va vous demander bien 5 heures encore, mais ça vaut le coup et c'est sans sorbetière. J'ai fait un cornet de glace, thé matcha et lait de coco et je peux vous dire que c'est une très belle association. :)

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Temps de préparation : 10 minutes (+ le temps pour fouetter à chaque fois) Temps de repos : 6 heures (pour les gourmands) ou 1 nuit  (pour une crème glacée parfaite) Temps de cuisson : 10-15 minutes Quantité : 4-6 personnes

Ingrédients :

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  • 250 ml de lait de coco
  • 200 ml de crème liquide
  • 75 grammes de sucre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco en vrac
Préparation :

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Commentaires sur Glace au lait de coco

    Ce doit être frais, crémeux et léger!
    Avec un bon chocolat noir intense... *O*

    Posté par Rosenoisettes, lundi 2 septembre 2013 à 08:56
  • Coucou ma belle, une glace bien parfumée et onctueuse comme j'aime bravo! Pas mieux qu'un fait maison Bisous et bonne semaine

    Posté par Assia, lundi 2 septembre 2013 à 09:03
  • Hummm, je la ferai dans ma sorbetière, elle tournera pendant le repas...et hop, dans notre estomac!

    Posté par Sophie, lundi 2 septembre 2013 à 09:08
  • Une glace très prometteuse!!!

    Posté par Piroma, lundi 2 septembre 2013 à 09:25
  • Super mon fils adore la coco et avec ma nouvelle sorbetière ca sera parfait!! Bonne journée

    Posté par Miam, lundi 2 septembre 2013 à 09:35
  • Je cherchais une recette de glace à la noix de coco, celle ci tombe à pic !! Elle à l'air délicieuse !! Bonne journée, bises.

    Posté par Géraldine, lundi 2 septembre 2013 à 09:41
  • Coucou Copine, nous sommes sur la même longueur d'ondes aujourd'hui !
    Ta glace est à se taper le popotin par terre ^^
    Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, lundi 2 septembre 2013 à 09:44
  • Trés trop gourmande :p
    une recette extra! et ta présentation et tes photos enfait tout y est!
    maintenant je pars voir tes pitas!

    Posté par noviceencuisine, lundi 2 septembre 2013 à 10:01
  • mmmmmmmmmmmmmmm délicieux

    Posté par Chez Nadia, lundi 2 septembre 2013 à 10:15
  • Hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! Elle me plait plus que bien cette recette que je vais tester dans les meilleurs délais pour prolonger l'été et les vacances malgré la rentrée
    Bises

    Posté par destination gour, lundi 2 septembre 2013 à 10:16
  • une glace qui doit être des plus parfumée avec cette coco ! une jolie gourmandise pour nous mettre en forme pour cette rentrée !!

    Posté par Maryse & Cocotte, lundi 2 septembre 2013 à 10:39
  • Alors voilà on y est c'est lundi et je tombe une sublime glace au lait de coco...! ça me donne déjà envie d'en faire, en plus c'est frais et ils annoncent les derniers beaux jours pour cette semaine (tout du moins dans l'alaska qu'est le nord ) bisous et bonne rentrée !

    Posté par audrey, lundi 2 septembre 2013 à 11:10
  • Superbe!!

    Posté par Margauton, lundi 2 septembre 2013 à 11:42
  • Hummm! Une glace que j'ai envie de goûter ,mais à la maison je suis la seule à aimer la noix de coco Bisous bonne journée

    Posté par josephine, lundi 2 septembre 2013 à 14:30
  • Hum, avec un bon coulis choco, j'aimmmeee!!! Bisous

    Posté par Cécile, lundi 2 septembre 2013 à 15:04
  • quelle délicieuse idée cette glace maison !

    Posté par Mapopotte, lundi 2 septembre 2013 à 15:14
  • Eh bien on ne croirait jamais qu'elle a été faite sans sorbetière !! Je n'en ai pas. Jusqu'ici je n'ai fait qu'une glace à la banane (bien bonne) je sais où j'irais piocher quand je voudrais faire un parfum coco !! c'est une petite merveille !! Bisous Graziella

    Posté par Gut, lundi 2 septembre 2013 à 17:40
  • hummm avec un coulis de chocolat je fond!!!! bisous

    Posté par sotis, lundi 2 septembre 2013 à 18:09
  • elle a l'air excellente cette glace! très réussie

    Posté par gridelle, lundi 2 septembre 2013 à 18:40
  • Garde moi une boule de glace, j'arrive !!!
    Bisous bisous

    Posté par emilie, lundi 2 septembre 2013 à 18:47
  • Je suis très difficile en glace mais la j'avoue que tu me fais craquer! surtout que c'est sans sorbetière ) bonne soirée

    Posté par la cuillère aux, lundi 2 septembre 2013 à 20:57
  • Hihihi une glace superbe en toutes saisons, car il y a pas de périodes pour les glaces comme la tienne Bises.

    Posté par Ayghon, lundi 2 septembre 2013 à 23:47
  • Glace au lait de coco

    Des photos splendides, une envie de glace, celle-çi est là pour stimuler nos papilles, à en faire des jaloux

    Posté par menningen liên, mardi 3 septembre 2013 à 00:01
  • AAaaahhhh une glace coco maison, ce sont les meilleures !!!! Bon je n'ai ni sorbetière ni la patience de 5 heures MAIS je donne rapidement cette recette à ma soeur (super moyen pour goûter du coup)

    Posté par Delphine (geek), mardi 3 septembre 2013 à 10:04
  • moi je veux bien une glace !!!!!! ça me fait pensé que dimanche je suis allée en Hollande à Roermond dans Mc Arthur pour la rentrée des filles et j'ai dégusté une glace à la cacahuète et éclats de chocolat qui hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!! si tu trouve la recette pense à moi
    gros bisous
    loloche

    Posté par gingembrechoco, mardi 3 septembre 2013 à 13:14
  • Glace au lait de coco

    Cette glace est une des préférés de ma fille, elle adore, je rajoute un petit zeste de citron, pas trop, juste de quoi rehausser le goût crémeux de la noix de coco, à succomber

    Posté par menningen liên, mardi 3 septembre 2013 à 15:10
  • J'adore votre blog !

    Posté par Anais & Rapha, samedi 21 septembre 2013 à 20:09
  • intolérance au lactose

    Pour les intolérances au lactose , remplacer la crème liquide par 200g de purée d’amandes avec 300 ml d’eau. Mélanger énergiquement. Merci pour cette recette

    Posté par Nathalie, jeudi 4 juin 2015 à 23:21
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