Marbré italien

Recette tirée du blog de Papilles et Pupilles.

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Quantité : 8 personnes

 Ingrédients :

   

• 3 oeufs
  
• 150 grammes de sucre
• 190 grammes de farine
• 62 ml d'huile végétale
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 62 ml de lait
• 1 cuillère à soupe vanille liquide

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Séparer les jaunes des blancs. Monter en neige les blancs d'oeufs en ajoutant 75 grammes de sucre.
• Ensuite foutter les jaunes avec le reste de sucre (75 grammes). Verser au fur et à mesure le lait.

   

• Ajouter à cette préparation la farine, la levure et l'huile. Après obtention d'une pâte compacte et collante, ajouter le mélange blanc en neige et mélanger délicatement.
• Diviser la pâte en 2 parties égales. Dans une pâte, ajouter le cacao. Puis dans l'autre la vanille. Mélanger.

   

• Beurrer un moule. Depuis le centre du moule, verser cuillère par cuillère les 2 pâtes.
• Enfourner pendant 25 minutes. Surveiller la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

   

• Laisser après cuisson dans le four éteint 10 minutes supplémentaires.

Et voilà, un beau marbré italien

Comments

[patricia , pifou]

humm magnifique, bisous

[La fourmi Elé]

Delicieux gâteau sur lequel je m'arrête ! Au fait c'était comment le pique nique du 4 mai ?

[loloche]

ouiiii il et beau ! j'ai essayé une fois et je les raté bien ouii ça arrive ! je pense me rappeler que j'avais hésité avec la quantité d'huile : je trouvé que ça faisait beaucoup, je crois même que je me suis demandé si la blogeuse qui avait posté la recette ne c'était pas trompé ! je crois que j'ai du avoir la main légère et en mettre moins ! en tout cas pas de photo et pas de poste ce jour là :) une horreur j'ai pas refait l'expérience depuis et c'était en 2011, il y a prescription non :))))

gros bisous laurence

[Cindy]

J'adore les marbré, et c'est marrant dans cette forme, moi je les fais sous forme de cake. Avec une petite crème vanille et c'est le top!

[Cindy]

J'adore les marbré, et c'est marrant dans cette forme, moi je les fais sous forme de cake. Avec une petite crème vanille et c'est le top!