Petits clafoutis à la poire et au cacao
Ça fait un baille que je n'avais pas réalisé une recette de Coaching Bien-Être. N'ayant pas beaucoup de temps et l'occasion j'ai laissé de côté quelques recettes. Finalement en cherchant bien, j'ai réussi à trouver 1 heure dans mon planning. Ça valait le coup, puisque ce dessert risque de vous plaire. Non seulement il est léger mais en plus de ça il est chocolaté à souhait. Ma réalisation n'est pas très jolie, mais l'essentiel c'est le goût. Bonne dégustation! ;) Mon premier clafouti.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 8-10 petits clafoutis
Ingrédients (170 kcal par personne) :
- 1 poire ou 2 selon la taille
- 40 grammes de farine fluide
- 1 cuillère à soupe de cacao, non sucré
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 350 ml de lait
- 30 grammes de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'huile d'arachide (pour enduire dans les pots)
- 1 pincée de sel
- Couper les poires en fines lamelles ou selon en petits morceaux (tout dépend de vos pots).
- Huiler au pinceau les moules ou les pots individuels et déposer quelques lamelles ou morceaux de poire au fond de chaque moule.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le cacao, la cannelle et le sel.
- Creuser au centre de la farine et casser les oeufs.
- Mélanger et ajouter au fur et à mesure le sucre.
- Délayer ensuite avec le lait.
- Verser cette préparation sur les poires dans chaque moule.
- Enfourner pendant 25 minutes.
- Servir les clafoutis tièdes ou froids.
" Être bien dans sa tête ça passe par l'assiette..."
Coaching Bien-Être, mon partenaire nutritionnel.
Mincir sur mesure, Coaching Bien-Être.
Contact : marine-anton@hotmail.fr
Commentaires sur Petits clafoutis à la poire et au cacao
très gourmands ces petits clafoutis !!!
J'aime beaucoup les clafoutis, mais j'en ai trop mangé car un des desserts de ma région est la flognarde = clafouti aux pommes = seul dessert que mon père sache faire!!!
Encore une recette bien tentante, bravo! Bon dimanche, bises!
Trop bon!! 
Gourmands ces petits clafoutis...
mmmm, poire-chocolat, j'adore !!! Il me fait très envie, ton dessert 
Un délicieux clafoutis qui attise direct mes papiles avec ce duo que j'adore!!!!bises
Gourmands ces peties clafoutis, et j'ai tout ce qu'il faut! 'est noté 
Ils sont super gourmands ces petits clafoutis!! bises
Je n'ai encore jamais fais de clafoutis, je note ta recette!
Je rafolle des clafouties en tout genre 
Ca donne faim 
