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Stop aux excès et bonjour la raison. On s'est bien gavé maintenant faut revenir devant la dure réalité. On n'est pas tout jeune et perdre les kilos superflu des fêtes, c'est juste trop "hard". Alors, voilà une petite recette tout de même gourmande mais pauvre en matière grasse. Mais qu'est-ce que je raconte? Pfffff faites-vous plaisir tant qu'il est possible en ayant une vie bien équilibré... Et puis m.... on a qu'une seule vie. Alors, "let's go"!!! ;p

Temps de préparation : 15 minutes  Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 10-12 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

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  • 2 pavés de saumon
  • 200 grammes de blé ébly
  • 1 avocat
  • 4 champignons de Paris
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • Sel
  • Poivre

Ingrédients marinade saumon :

  • 2 cuillères à soupe de  jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
  • 3 cuillère à soupe de coriandre fraîche
Préparation :

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Je cuisine avec les sauces :

Kikkoman