Crème d'épinards et lingue gorgonzola

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Je n'ai pas eu le temps de préparer "The dîner de Noël". Mais j'ai cette belle recette de soupe d'épinards qui risque d'épater la galerie. Attention, crème d'épinards, chantilly cumin paprika accompagnée de lingue gorgonzola. Y a de quoi faire pour commencer votre déjeuner. Une petite idée tirée d'un magazine allemand. Bon appétit! Guten appetit

Je vous souhaite à tous, un merveilleux, inoubliable, magnifique, magique et joyeux Noël 2012!!! Yeah, on sort les cotillons!!! :)

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 4 personnes

Ingrédients :

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  • 500 grammes d'épinards frais ou congelé
  • 1 oignon haché
  • 200 ml de crème liquide
  • 600 ml de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1/2 citron
  • Sel
  • Poivre
  • 8 lingues (2 par personnes) (recette lingue)
  • Gorgonzola
  • Paprika
  • Chantilly (recette à faire sans la vanille et le sucre)
  • 1 cuillère à soupe de cumin

Préparation :

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Commentaires sur Crème d'épinards et lingue gorgonzola

    je te souhaite de passer un joyeux noel !

    Posté par nutripapote, mardi 25 décembre 2012 à 11:26
  • hummm.. ça a l'air d’être un délice!

    Posté par Lolotte, mardi 25 décembre 2012 à 19:20
  • Yum ça a l'air délicieux, et surtout bien plus léger que le repas que j'ai dégusté aujourd'hui...

    Posté par Ortisse, mardi 25 décembre 2012 à 22:35
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