Pain de viande

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Un plat qui régalera toute votre famille sans trop s'embêter. Idéal pour un bon dimanche sans se prendre la tête. Une première pour moi et un régal pour nous, voici le pain de viande.

Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 55 minutes Quantité : 4-6 personnes

Ingrédients :

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  • 600 grammes de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 carottes
  • 1 branche de cèleri
  • 50 grammes de beurre
  • 2 oeufs
  • 50 grammes de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 6 tranches de bacon
  • 3 cuillères à soupe d'herbes (persil, ciboulette...)
  • 2 cuillères à soupe de Worcestershire
  • Sel
  • Poivre
Préparation :

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Idées, trucs & astuces :

Vous pouvez ajouter du thym ou du basilic pour les herbes, ou carrément ajouter du curry. Dans la recette originale, les américains remettent une couche de Ketchup avec du sirop d’érable sur le dessus. Il caramélise en cuisant. On peut également en faire des sandwichs. Les allemands en raffolent de ce genre de sandwich (avec juste de la viande, un peu de moutarde ou autre).

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J'ai beurré le plat, mauvaise idée hey hey!!!

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Commentaires sur Pain de viande

    j'en ai déjà déguster une fois et j'avou que c'est pas mal du tout!biz

    Posté par la cuillère aux, vendredi 23 novembre 2012 à 14:06
  • ton pain de viande me plait beaucoup !!! à tester !!!

    Posté par Maryse & Cocotte, vendredi 23 novembre 2012 à 17:22
  • Ce plat m'a toujours intrigué (dans de nombreux livres ou séries, ils disent qu'ils mangent des pains de viande), je n'arrivais pas à visualiser ce que ça pouvait donner. Maintenant ça y est je sais et ça a l'air délicieux...

    Posté par Ortisse, vendredi 23 novembre 2012 à 19:06
  • A tester d'urgence...

    Posté par camilleb, samedi 24 novembre 2012 à 08:19
  • Je n'en ai encore jamais fait mais je suis certaine que c'est délicieux !!

    Posté par Clémence, samedi 24 novembre 2012 à 10:57
  • Je vais mettre ce blog dans mes favoris! ! Il y a trop de bonnes choses!!

    Posté par luna, lundi 8 avril 2013 à 06:12
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