Trdelnik à Pragues

Le trdelník est une pâtisserie traditionnelle sucrée originaire de la ville de Skalica en Slovaquie. Il est à base de pâte de farine enroulée autour d'une brochette en bois, puis grillé à la braise et recouvert de sucre et de noisettes pilées. Il en résulte une forme cylindrique caractéristique cuite et dorée à l'extérieur et creuse et pâle à l'intérieur, avec un goût fumé et aromatisé à la cannelle.

Commentaires sur

Poster un commentaire







FOOD IN THE WORLD : 230 photos

Envoyé par : MADE IN COOKING
Permalien

DiaporamaDiaporama